| Говядина 1 кат. | 1000 г |
| Соевый Соус [Азифуд] | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 205.1 ккал | 1684 ккал | 12.2% | 5.9% | 821 г |
| Белки | 17 г | 76 г | 22.4% | 10.9% | 447 г |
| Жиры | 14.5 г | 56 г | 25.9% | 12.6% | 386 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.3% | 16846 г |
| Вода | 66.3 г | 2273 г | 2.9% | 1.4% | 3428 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 1.8% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.136 мг | 1.8 мг | 7.6% | 3.7% | 1324 г |
| Витамин В4, холин | 63.64 мг | 500 мг | 12.7% | 6.2% | 786 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.455 мг | 5 мг | 9.1% | 4.4% | 1099 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.336 мг | 2 мг | 16.8% | 8.2% | 595 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.636 мкг | 400 мкг | 1.9% | 0.9% | 5238 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.364 мкг | 3 мкг | 78.8% | 38.4% | 127 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.364 мг | 15 мг | 2.4% | 1.2% | 4121 г |
| Витамин Н, биотин | 2.764 мкг | 50 мкг | 5.5% | 2.7% | 1809 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.4545 мг | 20 мг | 37.3% | 18.2% | 268 г |
| Ниацин | 4.273 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 296.36 мг | 2500 мг | 11.9% | 5.8% | 844 г |
| Кальций, Ca | 8.18 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.4% | 12225 г |
| Магний, Mg | 20 мг | 400 мг | 5% | 2.4% | 2000 г |
| Натрий, Na | 59.09 мг | 1300 мг | 4.5% | 2.2% | 2200 г |
| Сера, S | 209.09 мг | 1000 мг | 20.9% | 10.2% | 478 г |
| Фосфор, P | 170.9 мг | 800 мг | 21.4% | 10.4% | 468 г |
| Хлор, Cl | 53.64 мг | 2300 мг | 2.3% | 1.1% | 4288 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.455 мг | 18 мг | 13.6% | 6.6% | 733 г |
| Йод, I | 6.55 мкг | 150 мкг | 4.4% | 2.1% | 2290 г |
| Кобальт, Co | 6.364 мкг | 10 мкг | 63.6% | 31% | 157 г |
| Марганец, Mn | 0.0318 мг | 2 мг | 1.6% | 0.8% | 6289 г |
| Медь, Cu | 165.45 мкг | 1000 мкг | 16.5% | 8% | 604 г |
| Молибден, Mo | 10.545 мкг | 70 мкг | 15.1% | 7.4% | 664 г |
| Никель, Ni | 7.818 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 68.82 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 57.27 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.7% | 6984 г |
| Хром, Cr | 7.45 мкг | 50 мкг | 14.9% | 7.3% | 671 г |
| Цинк, Zn | 2.9455 мг | 12 мг | 24.5% | 11.9% | 407 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.945 г | ~ | |||
| Валин | 0.936 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.645 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.709 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.345 г | ~ | |||
| Лизин | 1.445 г | ~ | |||
| Метионин | 0.409 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.636 г | ~ | |||
| Треонин | 0.727 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.191 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.727 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.318 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.991 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.609 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.264 г | ~ | |||
| Глицин | 0.855 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.791 г | ~ | |||
| Пролин | 0.627 г | ~ | |||
| Серин | 0.709 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.6 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.236 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 4.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 72.73 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.5 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.091 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.8 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.236 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.845 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.745 г | min 16.8 г | 40.1% | 19.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.227 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.827 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.691 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.509 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.5% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.364 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.127 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность П/ф Говядина составляет 205,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».