Мой здоровый рацион

Рецепт ПП хачапури. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ПП хачапури

Яйцо куриное жареное (без масла) 2 Штука
Рисовая мука, белая 50 г
Сыр Ламбер 30 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности 180 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ПП хачапури".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 185.8 ккал 1684 ккал 11% 5.9% 906 г
Белки 17.9 г 76 г 23.6% 12.7% 425 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 6.2% 862 г
Углеводы 12.7 г 219 г 5.8% 3.1% 1724 г
Углеводы (общие) 11.4 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.8% 6667 г
Вода 60.7 г 2273 г 2.7% 1.5% 3745 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 79.7 мкг 900 мкг 8.9% 4.8% 1129 г
Ретинол 0.072 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.2% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 2.2% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.268 мг 1.8 мг 14.9% 8% 672 г
Витамин В4, холин 102.45 мг 500 мг 20.5% 11% 488 г
Витамин В5, пантотеновая 0.634 мг 5 мг 12.7% 6.8% 789 г
Витамин В6, пиридоксин 0.2 мг 2 мг 10% 5.4% 1000 г
Витамин В9, фолаты 22.791 мкг 400 мкг 5.7% 3.1% 1755 г
Витамин В12, кобаламин 0.826 мкг 3 мкг 27.5% 14.8% 363 г
Витамин C, аскорбиновая 0.25 мг 90 мг 0.3% 0.2% 36000 г
Витамин D, кальциферол 0.703 мкг 10 мкг 7% 3.8% 1422 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.207 мг 15 мг 1.4% 0.8% 7246 г
Витамин Н, биотин 10.249 мкг 50 мкг 20.5% 11% 488 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.0935 мг 20 мг 15.5% 8.3% 647 г
Ниацин 0.261 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 113.76 мг 2500 мг 4.6% 2.5% 2198 г
Кальций, Ca 78.95 мг 1000 мг 7.9% 4.3% 1267 г
Магний, Mg 20.69 мг 400 мг 5.2% 2.8% 1933 г
Натрий, Na 64.78 мг 1300 мг 5% 2.7% 2007 г
Сера, S 174.46 мг 1000 мг 17.4% 9.4% 573 г
Фосфор, P 169.4 мг 800 мг 21.2% 11.4% 472 г
Хлор, Cl 107.31 мг 2300 мг 4.7% 2.5% 2143 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25 мкг ~
Железо, Fe 0.997 мг 18 мг 5.5% 3% 1805 г
Йод, I 10.89 мкг 150 мкг 7.3% 3.9% 1377 г
Кобальт, Co 4.193 мкг 10 мкг 41.9% 22.6% 238 г
Марганец, Mn 0.1799 мг 2 мг 9% 4.8% 1112 г
Медь, Cu 74.56 мкг 1000 мкг 7.5% 4% 1341 г
Молибден, Mo 5.766 мкг 70 мкг 8.2% 4.4% 1214 г
Олово, Sn 6.5 мкг ~
Селен, Se 27.219 мкг 55 мкг 49.5% 26.6% 202 г
Стронций, Sr 8.5 мкг ~
Фтор, F 33.56 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 11919 г
Хром, Cr 2.28 мкг 50 мкг 4.6% 2.5% 2193 г
Цинк, Zn 0.6475 мг 12 мг 5.4% 2.9% 1853 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Лактоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.84 г ~
Аргинин* 0.477 г ~
Валин 0.543 г ~
Гистидин* 0.301 г ~
Изолейцин 0.534 г ~
Лейцин 0.993 г ~
Лизин 0.754 г ~
Метионин 0.26 г ~
Метионин + Цистеин 0.29 г ~
Треонин 0.429 г ~
Триптофан 0.1 г ~
Фенилаланин 0.509 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.93 г ~
Заменимые аминокислоты 5.135 г ~
Аланин 0.266 г ~
Аспарагиновая кислота 0.576 г ~
Глицин 0.167 г ~
Глутаминовая кислота 1.802 г ~
Пролин 1.064 г ~
Серин 0.453 г ~
Тирозин 0.509 г ~
Цистеин 0.065 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 10.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 182.99 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.048 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.779 г min 16.8 г 10.6% 5.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.061 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.956 г от 11.2 до 20.6 г 8.5% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.043 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность ПП хачапури составляет 185,8 кКал.

  • Порция = 360 гр (668.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».