Мой здоровый рацион

Рецепт Булочки творожные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Булочки творожные

Творог Обезжиренный [Возьму] 217 г
Яйцо куриное 103 г
Вода колодезная (из подземного источника) 57 г
Дрожжи прессованные (*эргостерин) 17 г
Сахар Белый Кристаллический [Русский Сахар] 30 г
Масло Рисовых Отрубей [Kohinoor] 15 г
Мука Пшеничная Хлебопекарная Высший Сорт [Макфа] 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Булочки творожные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 276 ккал 1684 ккал 16.4% 5.9% 610 г
Белки 15.3 г 76 г 20.1% 7.3% 497 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 4% 903 г
Углеводы 41.3 г 219 г 18.9% 6.8% 530 г
Вода 36.9 г 2273 г 1.6% 0.6% 6160 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.2 мкг 900 мкг 5.7% 2.1% 1758 г
Ретинол 0.049 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 0.8% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.109 мг 1.8 мг 6.1% 2.2% 1651 г
Витамин В4, холин 49.43 мг 500 мг 9.9% 3.6% 1012 г
Витамин В5, пантотеновая 0.393 мг 5 мг 7.9% 2.9% 1272 г
Витамин В6, пиридоксин 0.046 мг 2 мг 2.3% 0.8% 4348 г
Витамин В9, фолаты 19.256 мкг 400 мкг 4.8% 1.7% 2077 г
Витамин В12, кобаламин 0.102 мкг 3 мкг 3.4% 1.2% 2941 г
Витамин D, кальциферол 0.433 мкг 10 мкг 4.3% 1.6% 2309 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.144 мг 15 мг 1% 0.4% 10417 г
Витамин Н, биотин 4.953 мкг 50 мкг 9.9% 3.6% 1009 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.1738 мг 20 мг 5.9% 2.1% 1704 г
Ниацин 0.408 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 46.75 мг 2500 мг 1.9% 0.7% 5348 г
Кальций, Ca 12.04 мг 1000 мг 1.2% 0.4% 8306 г
Магний, Mg 4.13 мг 400 мг 1% 0.4% 9685 г
Натрий, Na 27.62 мг 1300 мг 2.1% 0.8% 4707 г
Сера, S 34.66 мг 1000 мг 3.5% 1.3% 2885 г
Фосфор, P 50.8 мг 800 мг 6.4% 2.3% 1575 г
Хлор, Cl 30.89 мг 2300 мг 1.3% 0.5% 7446 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.596 мг 18 мг 3.3% 1.2% 3020 г
Йод, I 4.07 мкг 150 мкг 2.7% 1% 3686 г
Кобальт, Co 1.969 мкг 10 мкг 19.7% 7.1% 508 г
Марганец, Mn 0.1455 мг 2 мг 7.3% 2.6% 1375 г
Медь, Cu 28.49 мкг 1000 мкг 2.8% 1% 3510 г
Молибден, Mo 1.442 мкг 70 мкг 2.1% 0.8% 4854 г
Селен, Se 6.046 мкг 55 мкг 11% 4% 910 г
Фтор, F 13.64 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 29326 г
Хром, Cr 0.79 мкг 50 мкг 1.6% 0.6% 6329 г
Цинк, Zn 0.2597 мг 12 мг 2.2% 0.8% 4621 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.173 г ~
Валин 0.174 г ~
Гистидин* 0.077 г ~
Изолейцин 0.142 г ~
Лейцин 0.242 г ~
Лизин 0.207 г ~
Метионин 0.09 г ~
Метионин + Цистеин 0.153 г ~
Треонин 0.141 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.144 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.261 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.152 г ~
Аспарагиновая кислота 0.264 г ~
Глицин 0.098 г ~
Глутаминовая кислота 0.4 г ~
Пролин 0.095 г ~
Серин 0.202 г ~
Тирозин 0.117 г ~
Цистеин 0.061 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 120.71 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.415 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.176 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.111 г min 16.8 г 12.6% 4.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.086 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.829 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.16 г от 11.2 до 20.6 г 10.4% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.227 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Булочки творожные составляет 276 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».