Мой здоровый рацион

Рецепт ОВСЯНО-КУНЖУТНОЕ ПЕЧЕНЬЕ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ОВСЯНО-КУНЖУТНОЕ ПЕЧЕНЬЕ

Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 160 г
Яйцо куриное (Запекание) 1 Штука
Кефир 1% жирности (Запекание) 60 г
Апельсиновая цедра, сырая 5 г
Кунжут 50 г
Изюм, золотистый, без косточек 20 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 3 г
Сахарозаменитель [Fit Parad] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ОВСЯНО-КУНЖУТНОЕ ПЕЧЕНЬЕ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 321.2 ккал 1684 ккал 19.1% 5.9% 524 г
Белки 12 г 76 г 15.8% 4.9% 633 г
Жиры 13 г 56 г 23.2% 7.2% 431 г
Углеводы 39.4 г 219 г 18% 5.6% 556 г
Углеводы (общие) 6.1 г ~
Пищевые волокна 4.4 г 20 г 22% 6.8% 455 г
Вода 34.8 г 2273 г 1.5% 0.5% 6532 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36.7 мкг 900 мкг 4.1% 1.3% 2452 г
Ретинол 0.038 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.404 мг 1.5 мг 26.9% 8.4% 371 г
Витамин В2, рибофлавин 0.214 мг 1.8 мг 11.9% 3.7% 841 г
Витамин В4, холин 64.05 мг 500 мг 12.8% 4% 781 г
Витамин В5, пантотеновая 0.844 мг 5 мг 16.9% 5.3% 592 г
Витамин В6, пиридоксин 0.166 мг 2 мг 8.3% 2.6% 1205 г
Витамин В9, фолаты 23.879 мкг 400 мкг 6% 1.9% 1675 г
Витамин В12, кобаламин 0.114 мкг 3 мкг 3.8% 1.2% 2632 г
Витамин C, аскорбиновая 2.49 мг 90 мг 2.8% 0.9% 3614 г
Витамин D, кальциферол 0.312 мкг 10 мкг 3.1% 1% 3205 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.297 мг 15 мг 8.6% 2.7% 1157 г
Витамин Н, биотин 13.885 мкг 50 мкг 27.8% 8.7% 360 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.4% 8571 г
Витамин РР, НЭ 4.7416 мг 20 мг 23.7% 7.4% 422 г
Ниацин 1.221 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 445.64 мг 2500 мг 17.8% 5.5% 561 г
Кальций, Ca 345.74 мг 1000 мг 34.6% 10.8% 289 г
Кремний, Si 32.41 мг 30 мг 108% 33.6% 93 г
Магний, Mg 159.66 мг 400 мг 39.9% 12.4% 251 г
Натрий, Na 54.71 мг 1300 мг 4.2% 1.3% 2376 г
Сера, S 105.54 мг 1000 мг 10.6% 3.3% 948 г
Фосфор, P 403.1 мг 800 мг 50.4% 15.7% 198 г
Хлор, Cl 82.78 мг 2300 мг 3.6% 1.1% 2778 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17.3 мкг ~
Бор, B 6 мкг ~
Ванадий, V 8.91 мкг ~
Железо, Fe 4.985 мг 18 мг 27.7% 8.6% 361 г
Йод, I 6.81 мкг 150 мкг 4.5% 1.4% 2203 г
Кобальт, Co 4.559 мкг 10 мкг 45.6% 14.2% 219 г
Литий, Li 12.541 мкг ~
Марганец, Mn 2.1677 мг 2 мг 108.4% 33.7% 92 г
Медь, Cu 498.5 мкг 1000 мкг 49.9% 15.5% 201 г
Молибден, Mo 4.28 мкг 70 мкг 6.1% 1.9% 1636 г
Никель, Ni 30.945 мкг ~
Олово, Sn 2.76 мкг ~
Рубидий, Rb 1.9 мкг ~
Селен, Se 22.612 мкг 55 мкг 41.1% 12.8% 243 г
Стронций, Sr 5.89 мкг ~
Титан, Ti 0.96 мкг ~
Фтор, F 35.1 мкг 4000 мкг 0.9% 0.3% 11396 г
Хром, Cr 1.92 мкг 50 мкг 3.8% 1.2% 2604 г
Цинк, Zn 3.5307 мг 12 мг 29.4% 9.2% 340 г
Цирконий, Zr 0.46 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 31.733 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 2 г ~
Фруктоза 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.875 г ~
Аргинин* 0.858 г ~
Валин 0.591 г ~
Гистидин* 0.271 г ~
Изолейцин 0.454 г ~
Лейцин 0.753 г ~
Лизин 0.473 г ~
Метионин 0.228 г ~
Метионин + Цистеин 0.486 г ~
Треонин 0.443 г ~
Триптофан 0.194 г ~
Фенилаланин 0.556 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.002 г ~
Заменимые аминокислоты 2.098 г ~
Аланин 0.517 г ~
Аспарагиновая кислота 0.991 г ~
Глицин 0.884 г ~
Глутаминовая кислота 2.05 г ~
Пролин 0.559 г ~
Серин 0.593 г ~
Тирозин 0.451 г ~
Цистеин 0.262 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.6 г от 4.7 до 16.8 г 97.9% 30.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 80.85 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.554 мг ~
бета Ситостерол 34.202 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.684 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.525 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.043 г min 16.8 г 30% 9.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.076 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.903 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.587 г от 11.2 до 20.6 г 41% 12.8%
18:2 Линолевая (ud) 4.553 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность ОВСЯНО-КУНЖУТНОЕ ПЕЧЕНЬЕ составляет 321,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».