| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 300 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 55 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 180 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 180 г |
| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) | 300 г |
| Яичный желток куриный | 60 г |
| Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности, цельное | 100 г |
| Сахар песок | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 407.9 ккал | 1684 ккал | 24.2% | 5.9% | 413 г |
| Белки | 5.7 г | 76 г | 7.5% | 1.8% | 1333 г |
| Жиры | 30.1 г | 56 г | 53.8% | 13.2% | 186 г |
| Углеводы | 28.5 г | 219 г | 13% | 3.2% | 768 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 1.1% | 2222 г |
| Вода | 37.9 г | 2273 г | 1.7% | 0.4% | 5997 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 277.6 мкг | 900 мкг | 30.8% | 7.6% | 324 г |
| Ретинол | 0.256 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.141 мг | 5 мг | 2.8% | 0.7% | 3546 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 1.1% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.147 мг | 1.8 мг | 8.2% | 2% | 1224 г |
| Витамин В4, холин | 81.31 мг | 500 мг | 16.3% | 4% | 615 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.52 мг | 5 мг | 10.4% | 2.5% | 962 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.088 мг | 2 мг | 4.4% | 1.1% | 2273 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.505 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.4% | 6149 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.265 мкг | 3 мкг | 8.8% | 2.2% | 1132 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.34 мг | 90 мг | 0.4% | 0.1% | 26471 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.992 мкг | 10 мкг | 9.9% | 2.4% | 1008 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.88 мг | 15 мг | 5.9% | 1.4% | 1705 г |
| Витамин Н, биотин | 5.484 мкг | 50 мкг | 11% | 2.7% | 912 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 0.5% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5037 мг | 20 мг | 7.5% | 1.8% | 1330 г |
| Ниацин | 0.373 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 119.46 мг | 2500 мг | 4.8% | 1.2% | 2093 г |
| Кальций, Ca | 74.23 мг | 1000 мг | 7.4% | 1.8% | 1347 г |
| Кремний, Si | 1.009 мг | 30 мг | 3.4% | 0.8% | 2973 г |
| Магний, Mg | 11.69 мг | 400 мг | 2.9% | 0.7% | 3422 г |
| Натрий, Na | 36.66 мг | 1300 мг | 2.8% | 0.7% | 3546 г |
| Сера, S | 50.07 мг | 1000 мг | 5% | 1.2% | 1997 г |
| Фосфор, P | 107.3 мг | 800 мг | 13.4% | 3.3% | 746 г |
| Хлор, Cl | 69.96 мг | 2300 мг | 3% | 0.7% | 3288 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 277.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.896 мг | 18 мг | 5% | 1.2% | 2009 г |
| Йод, I | 5.16 мкг | 150 мкг | 3.4% | 0.8% | 2907 г |
| Кобальт, Co | 2.466 мкг | 10 мкг | 24.7% | 6.1% | 406 г |
| Марганец, Mn | 0.1516 мг | 2 мг | 7.6% | 1.9% | 1319 г |
| Медь, Cu | 43.41 мкг | 1000 мкг | 4.3% | 1.1% | 2304 г |
| Молибден, Mo | 5.333 мкг | 70 мкг | 7.6% | 1.9% | 1313 г |
| Никель, Ni | 0.555 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.59 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.669 мкг | 55 мкг | 12.1% | 3% | 825 г |
| Стронций, Sr | 4.29 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.77 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.19 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 23269 г |
| Хром, Cr | 1.62 мкг | 50 мкг | 3.2% | 0.8% | 3086 г |
| Цинк, Zn | 0.6152 мг | 12 мг | 5.1% | 1.3% | 1951 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.123 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 11 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.248 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.126 г | ~ | |||
| Валин | 0.136 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.058 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.123 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.187 г | ~ | |||
| Лизин | 0.161 г | ~ | |||
| Метионин | 0.06 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.097 г | ~ | |||
| Треонин | 0.109 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.106 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.202 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.395 г | ~ | |||
| Аланин | 0.106 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.189 г | ~ | |||
| Глицин | 0.066 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.361 г | ~ | |||
| Пролин | 0.134 г | ~ | |||
| Серин | 0.163 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.099 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 2.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 3.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 169.69 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 18.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 1.179 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.262 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.227 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.596 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.763 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 2.47 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 7.857 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.413 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 9.781 г | min 16.8 г | 58.2% | 14.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.265 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.92 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.579 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.147 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.2% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.334 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Наполеон мой 300 мл молока составляет 407,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».