| Яйцо куриное | 105 г |
| Оливковое масло | 100 г |
| Подсолнечное масло | 200 г |
| Горчица Российская [Норма] | 13 г |
| Сахар песок | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0.5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 685.1 ккал | 1684 ккал | 40.7% | 5.9% | 246 г |
| Белки | 3.4 г | 76 г | 4.5% | 0.7% | 2235 г |
| Жиры | 74 г | 56 г | 132.1% | 19.3% | 76 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.1% | 16846 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.1% | 20000 г |
| Вода | 20.5 г | 2273 г | 0.9% | 0.1% | 11088 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 64.6 мкг | 900 мкг | 7.2% | 1.1% | 1393 г |
| Ретинол | 0.062 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.014 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 31250 г | |
| бета Криптоксантин | 0.03 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.024 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.537 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.02 мг | 1.5 мг | 1.3% | 0.2% | 7500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.115 мг | 1.8 мг | 6.4% | 0.9% | 1565 г |
| Витамин В4, холин | 62.48 мг | 500 мг | 12.5% | 1.8% | 800 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.324 мг | 5 мг | 6.5% | 0.9% | 1543 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.035 мг | 2 мг | 1.8% | 0.3% | 5714 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.758 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.1% | 22753 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.129 мкг | 3 мкг | 4.3% | 0.6% | 2326 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.546 мкг | 10 мкг | 5.5% | 0.8% | 1832 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 23.882 мг | 15 мг | 159.2% | 23.2% | 63 г |
| гамма Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.014 мкг | 50 мкг | 10% | 1.5% | 997 г |
| Витамин К, филлохинон | 17.1 мкг | 120 мкг | 14.3% | 2.1% | 702 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9205 мг | 20 мг | 4.6% | 0.7% | 2173 г |
| Ниацин | 0.047 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.011 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 43.42 мг | 2500 мг | 1.7% | 0.2% | 5758 г |
| Кальций, Ca | 18.68 мг | 1000 мг | 1.9% | 0.3% | 5353 г |
| Магний, Mg | 6.98 мг | 400 мг | 1.7% | 0.2% | 5731 г |
| Натрий, Na | 164.22 мг | 1300 мг | 12.6% | 1.8% | 792 г |
| Сера, S | 44.24 мг | 1000 мг | 4.4% | 0.6% | 2260 г |
| Фосфор, P | 56 мг | 800 мг | 7% | 1% | 1429 г |
| Хлор, Cl | 179.83 мг | 2300 мг | 7.8% | 1.1% | 1279 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.068 мг | 18 мг | 5.9% | 0.9% | 1685 г |
| Йод, I | 4.96 мкг | 150 мкг | 3.3% | 0.5% | 3024 г |
| Кобальт, Co | 2.518 мкг | 10 мкг | 25.2% | 3.7% | 397 г |
| Марганец, Mn | 0.0229 мг | 2 мг | 1.1% | 0.2% | 8734 г |
| Медь, Cu | 22.82 мкг | 1000 мкг | 2.3% | 0.3% | 4382 г |
| Молибден, Mo | 1.749 мкг | 70 мкг | 2.5% | 0.4% | 4002 г |
| Селен, Se | 7.627 мкг | 55 мкг | 13.9% | 2% | 721 г |
| Фтор, F | 13.7 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 29197 г | |
| Хром, Cr | 0.99 мкг | 50 мкг | 2% | 0.3% | 5051 г |
| Цинк, Zn | 0.2783 мг | 12 мг | 2.3% | 0.3% | 4312 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.086 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.196 г | ~ | |||
| Валин | 0.192 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.085 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.149 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.269 г | ~ | |||
| Лизин | 0.224 г | ~ | |||
| Метионин | 0.104 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.179 г | ~ | |||
| Треонин | 0.152 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.162 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.28 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.177 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.307 г | ~ | |||
| Глицин | 0.105 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.441 г | ~ | |||
| Пролин | 0.101 г | ~ | |||
| Серин | 0.231 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.12 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.072 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 31.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 188.1% | 27.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 141.49 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.109 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 118.203 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 6.491 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.748 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.35 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.331 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 28.303 г | min 16.8 г | 168.5% | 24.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.463 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 27.564 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.128 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 34.167 г | от 11.2 до 20.6 г | 165.9% | 24.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 31.385 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Майонез 12.08.21 составляет 685,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».