Мой здоровый рацион

Рецепт Рулетик с семгой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рулетик с семгой

Лаваш, из цельного зерна 100 г
Лосось атлантический (семга) 50 г
Творожный сыр 50 г
Салат (латук) 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулетик с семгой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 180.8 ккал 1684 ккал 10.7% 5.9% 931 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 8.4% 661 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 3.9% 1436 г
Углеводы 23.6 г 219 г 10.8% 6% 928 г
Углеводы (общие) 20 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 6.9% 800 г
Вода 176.3 г 2273 г 7.8% 4.3% 1289 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 2.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 108.9 мкг 900 мкг 12.1% 6.7% 826 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 0.503 мг 5 мг 10.1% 5.6% 994 г
Лютеин + Зеаксантин 18.929 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.22 мг 1.5 мг 14.7% 8.1% 682 г
Витамин В2, рибофлавин 0.299 мг 1.8 мг 16.6% 9.2% 602 г
Витамин В4, холин 68.92 мг 500 мг 13.8% 7.6% 725 г
Витамин В5, пантотеновая 1.071 мг 5 мг 21.4% 11.8% 467 г
Витамин В6, пиридоксин 0.361 мг 2 мг 18.1% 10% 554 г
Витамин В9, фолаты 40.292 мкг 400 мкг 10.1% 5.6% 993 г
Витамин В12, кобаламин 1.027 мкг 3 мкг 34.2% 18.9% 292 г
Витамин C, аскорбиновая 6.54 мг 90 мг 7.3% 4% 1376 г
Витамин D, кальциферол 1.281 мкг 10 мкг 12.8% 7.1% 781 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.758 мг 15 мг 5.1% 2.8% 1979 г
Витамин Н, биотин 2.706 мкг 50 мкг 5.4% 3% 1848 г
Витамин К, филлохинон 36.7 мкг 120 мкг 30.6% 16.9% 327 г
Витамин РР, НЭ 4.0881 мг 20 мг 20.4% 11.3% 489 г
Ниацин 1.393 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 385.66 мг 2500 мг 15.4% 8.5% 648 г
Кальций, Ca 174.43 мг 1000 мг 17.4% 9.6% 573 г
Кремний, Si 2.343 мг 30 мг 7.8% 4.3% 1280 г
Магний, Mg 57.58 мг 400 мг 14.4% 8% 695 г
Натрий, Na 547.53 мг 1300 мг 42.1% 23.3% 237 г
Сера, S 116.26 мг 1000 мг 11.6% 6.4% 860 г
Фосфор, P 223.1 мг 800 мг 27.9% 15.4% 359 г
Хлор, Cl 647.3 мг 2300 мг 28.1% 15.5% 355 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 192.6 мкг ~
Бор, B 24.3 мкг ~
Ванадий, V 48.57 мкг ~
Железо, Fe 1.699 мг 18 мг 9.4% 5.2% 1059 г
Йод, I 22.52 мкг 150 мкг 15% 8.3% 666 г
Кобальт, Co 6.208 мкг 10 мкг 62.1% 34.3% 161 г
Литий, Li 11.429 мкг ~
Марганец, Mn 0.7375 мг 2 мг 36.9% 20.4% 271 г
Медь, Cu 202.06 мкг 1000 мкг 20.2% 11.2% 495 г
Молибден, Mo 10.333 мкг 70 мкг 14.8% 8.2% 677 г
Никель, Ni 2.5 мкг ~
Олово, Sn 7.74 мкг ~
Рубидий, Rb 43.7 мкг ~
Селен, Se 25.728 мкг 55 мкг 46.8% 25.9% 214 г
Стронций, Sr 12.38 мкг ~
Фтор, F 110.23 мкг 4000 мкг 2.8% 1.5% 3629 г
Хром, Cr 13.18 мкг 50 мкг 26.4% 14.6% 379 г
Цинк, Zn 1.2594 мг 12 мг 10.5% 5.8% 953 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.114 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.139 г ~
Аргинин* 0.188 г ~
Валин 0.204 г ~
Гистидин* 0.098 г ~
Изолейцин 0.166 г ~
Лейцин 0.294 г ~
Лизин 0.153 г ~
Метионин 0.078 г ~
Метионин + Цистеин 0.036 г ~
Треонин 0.14 г ~
Триптофан 0.063 г ~
Фенилаланин 0.207 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.062 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.146 г ~
Аспарагиновая кислота 0.217 г ~
Глицин 0.155 г ~
Глутаминовая кислота 1.182 г ~
Пролин 0.388 г ~
Серин 0.197 г ~
Тирозин 0.13 г ~
Цистеин 0.094 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 30.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 34.23 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.195 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.034 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.762 г min 16.8 г 4.5% 2.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.025 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.243 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.006 г от 11.2 до 20.6 г 9% 5%
18:2 Линолевая (ud) 0.391 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Рулетик с семгой составляет 180,8 кКал.

  • Порция = 140 гр (253.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».