Мой здоровый рацион

Рецепт Курица окорочок запеч. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица окорочок запеч

Куриный окорочок (Запекание) 316 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица окорочок запеч".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 217.5 ккал 1684 ккал 12.9% 5.9% 774 г
Белки 25 г 76 г 32.9% 15.1% 304 г
Жиры 12.9 г 56 г 23% 10.6% 434 г
Углеводы 0.1 г 219 г 219000 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 63.1 г 2273 г 2.8% 1.3% 3602 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.4 мкг 900 мкг 4.2% 1.9% 2406 г
Ретинол 0.037 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.106 мг 1.5 мг 7.1% 3.3% 1415 г
Витамин В2, рибофлавин 0.23 мг 1.8 мг 12.8% 5.9% 783 г
Витамин РР, НЭ 5.0004 мг 20 мг 25% 11.5% 400 г
Ниацин 5 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 312.21 мг 2500 мг 12.5% 5.7% 801 г
Кальций, Ca 23.86 мг 1000 мг 2.4% 1.1% 4191 г
Магний, Mg 24.02 мг 400 мг 6% 2.8% 1665 г
Натрий, Na 96.7 мг 1300 мг 7.4% 3.4% 1344 г
Сера, S 250.4 мг 1000 мг 25% 11.5% 399 г
Фосфор, P 159.3 мг 800 мг 19.9% 9.1% 502 г
Хлор, Cl 87.6 мг 2300 мг 3.8% 1.7% 2626 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.402 мг 18 мг 13.3% 6.1% 749 г
Йод, I 3.34 мкг 150 мкг 2.2% 1% 4491 г
Кобальт, Co 12.008 мкг 10 мкг 120.1% 55.2% 83 г
Марганец, Mn 0.0353 мг 2 мг 1.8% 0.8% 5666 г
Медь, Cu 109.78 мкг 1000 мкг 11% 5.1% 911 г
Молибден, Mo 18.808 мкг 70 мкг 26.9% 12.4% 372 г
Фтор, F 152.82 мкг 4000 мкг 3.8% 1.7% 2617 г
Хром, Cr 32.91 мкг 50 мкг 65.8% 30.3% 152 г
Цинк, Zn 2.0742 мг 12 мг 17.3% 8% 579 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.316 г ~
Валин 1.315 г ~
Гистидин* 0.91 г ~
Изолейцин 1.239 г ~
Лейцин 2.237 г ~
Лизин 2.907 г ~
Метионин 0.506 г ~
Метионин + Цистеин 0.973 г ~
Треонин 1.213 г ~
Триптофан 0.43 г ~
Фенилаланин 1.163 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.073 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.593 г ~
Аспарагиновая кислота 2.288 г ~
Гидроксипролин 0.24 г ~
Глицин 1.618 г ~
Глутаминовая кислота 3.716 г ~
Пролин 1.428 г ~
Серин 1.188 г ~
Тирозин 0.91 г ~
Цистеин 0.455 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.8 г от 0.9 до 3.7 г 100% 46%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 35.27 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.101 г ~
15:0 Пентадекановая 0.025 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.008 г ~
17:0 Маргариновая 0.088 г ~
18:0 Стеариновая 0.771 г ~
20:0 Арахиновая 0.101 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.807 г min 16.8 г 40.5% 18.6%
14:1 Миристолеиновая 0.038 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 1.188 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.101 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.056 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.916 г от 11.2 до 20.6 г 17.1% 7.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.126 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.934 г ~

Энергетическая ценность Курица окорочок запеч составляет 217,5 кКал.

  • Порция = 250 гр (543.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».