Мой здоровый рацион

Рецепт Овощи с курицей в рукаве. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощи с курицей в рукаве

Перец сладкий красный (Запекание) 185 г
Картофель (Запекание) 240 г
Кабачок (Запекание) 270 г
Баклажан (Запекание) 170 г
Курица, цыплята-бройлеры, голень, только мясо 330 г
Курица, цыплята-бройлеры, только мясо 380 г
Приправа для птицы 30 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Подсолнечное масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи с курицей в рукаве".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1667 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 14.8% 673 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 6% 1647 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 2.6% 3911 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 5.4% 1818 г
Вода 77.3 г 2273 г 3.4% 3.4% 2940 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52.4 мкг 900 мкг 5.8% 5.7% 1718 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.287 мг 5 мг 5.7% 5.6% 1742 г
бета Криптоксантин 0.493 мкг ~
Ликопин 0.15 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 47.798 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 5.3% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.121 мг 1.8 мг 6.7% 6.6% 1488 г
Витамин В4, холин 36.62 мг 500 мг 7.3% 7.2% 1365 г
Витамин В5, пантотеновая 0.66 мг 5 мг 13.2% 13.1% 758 г
Витамин В6, пиридоксин 0.353 мг 2 мг 17.7% 17.5% 567 г
Витамин В9, фолаты 9.758 мкг 400 мкг 2.4% 2.4% 4099 г
Витамин В12, кобаламин 0.221 мкг 3 мкг 7.4% 7.3% 1357 г
Витамин C, аскорбиновая 16.19 мг 90 мг 18% 17.8% 556 г
Витамин D, кальциферол 0.027 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 37037 г
Витамин D3, холекальциферол 0.027 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.877 мг 15 мг 5.8% 5.7% 1710 г
гамма Токоферол 0.017 мг ~
Витамин Н, биотин 0.1 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин К, филлохинон 20.5 мкг 120 мкг 17.1% 16.9% 585 г
Витамин РР, НЭ 4.0682 мг 20 мг 20.3% 20.1% 492 г
Ниацин 0.439 мг ~
Бетаин 4.361 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 295.23 мг 2500 мг 11.8% 11.7% 847 г
Кальций, Ca 35.67 мг 1000 мг 3.6% 3.6% 2803 г
Кремний, Si 18.289 мг 30 мг 61% 60.4% 164 г
Магний, Mg 23.36 мг 400 мг 5.8% 5.7% 1712 г
Натрий, Na 244.06 мг 1300 мг 18.8% 18.6% 533 г
Сера, S 115.05 мг 1000 мг 11.5% 11.4% 869 г
Фосфор, P 108.3 мг 800 мг 13.5% 13.4% 739 г
Хлор, Cl 314.94 мг 2300 мг 13.7% 13.6% 730 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 230.1 мкг ~
Бор, B 33.1 мкг ~
Ванадий, V 24.22 мкг ~
Железо, Fe 1.478 мг 18 мг 8.2% 8.1% 1218 г
Йод, I 1.17 мкг 150 мкг 0.8% 0.8% 12821 г
Кобальт, Co 1.315 мкг 10 мкг 13.2% 13.1% 760 г
Литий, Li 28.889 мкг ~
Марганец, Mn 0.2423 мг 2 мг 12.1% 12% 825 г
Медь, Cu 103.26 мкг 1000 мкг 10.3% 10.2% 968 г
Молибден, Mo 3.836 мкг 70 мкг 5.5% 5.4% 1825 г
Никель, Ni 1.567 мкг ~
Рубидий, Rb 83.6 мкг ~
Селен, Se 9.68 мкг 55 мкг 17.6% 17.4% 568 г
Стронций, Sr 1.43 мкг ~
Фтор, F 7.64 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 52356 г
Хром, Cr 2.45 мкг 50 мкг 4.9% 4.9% 2041 г
Цинк, Zn 1.1486 мг 12 мг 9.6% 9.5% 1045 г
Цирконий, Zr 0.47 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.535 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.211 г ~
Аргинин* 0.698 г ~
Валин 0.547 г ~
Гистидин* 0.327 г ~
Изолейцин 0.554 г ~
Лейцин 0.861 г ~
Лизин 0.965 г ~
Метионин 0.299 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.49 г ~
Триптофан 0.127 г ~
Фенилаланин 0.443 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.057 г ~
Заменимые аминокислоты 0.292 г ~
Аланин 0.616 г ~
Аспарагиновая кислота 1.032 г ~
Глицин 0.519 г ~
Глутаминовая кислота 1.689 г ~
Пролин 0.447 г ~
Серин 0.42 г ~
Тирозин 0.394 г ~
Цистеин 0.134 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 27.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 40.01 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.059 мг ~
бета Ситостерол 2.859 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.003 г ~
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.036 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.435 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.181 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.951 г min 16.8 г 5.7% 5.6%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.082 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.046 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.857 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.258 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.389 г от 11.2 до 20.6 г 12.4% 12.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.195 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.154 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.047 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.006 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.044 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.005 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.008 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.01 г ~
Трансжиры 0.004 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Овощи с курицей в рукаве составляет 101 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».