Мой здоровый рацион

Рецепт Овощная смесь от 17.09.14. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощная смесь от 17.09.14

Перец сладкий 156 г
Огурец, грунтовый 98 г
Морковь, красная 92 г
Капуста белокочанная 62 г
Льняное масло(селен,хром,кремний) 8 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощная смесь от 17.09.14".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 42.8 ккал 1684 ккал 2.5% 5.8% 3935 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 4% 5846 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 8.4% 2800 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 4.9% 4660 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 21% 1111 г
Вода 89 г 2273 г 3.9% 9.1% 2554 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 548.1 мкг 900 мкг 60.9% 142.3% 164 г
бета Каротин 3.289 мг 5 мг 65.8% 153.7% 152 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 8.6% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 8.6% 2727 г
Витамин В4, холин 3.06 мг 500 мг 0.6% 1.4% 16340 г
Витамин В5, пантотеновая 0.123 мг 5 мг 2.5% 5.8% 4065 г
Витамин В6, пиридоксин 0.168 мг 2 мг 8.4% 19.6% 1190 г
Витамин В9, фолаты 10.132 мкг 400 мкг 2.5% 5.8% 3948 г
Витамин C, аскорбиновая 86.63 мг 90 мг 96.3% 225% 104 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.545 мг 15 мг 3.6% 8.4% 2752 г
Витамин Н, биотин 0.351 мкг 50 мкг 0.7% 1.6% 14245 г
Витамин К, филлохинон 18.4 мкг 120 мкг 15.3% 35.7% 652 г
Витамин РР, НЭ 0.8372 мг 20 мг 4.2% 9.8% 2389 г
Макроэлементы
Калий, K 186.44 мг 2500 мг 7.5% 17.5% 1341 г
Кальций, Ca 22.81 мг 1000 мг 2.3% 5.4% 4384 г
Кремний, Si 0.737 мг 30 мг 2.5% 5.8% 4071 г
Магний, Mg 17.05 мг 400 мг 4.3% 10% 2346 г
Натрий, Na 104.02 мг 1300 мг 8% 18.7% 1250 г
Сера, S 6.05 мг 1000 мг 0.6% 1.4% 16529 г
Фосфор, P 33.4 мг 800 мг 4.2% 9.8% 2395 г
Хлор, Cl 157.54 мг 2300 мг 6.8% 15.9% 1460 г
Микроэлементы
Бор, B 30.3 мкг ~
Железо, Fe 0.59 мг 18 мг 3.3% 7.7% 3051 г
Йод, I 1.17 мкг 150 мкг 0.8% 1.9% 12821 г
Кобальт, Co 0.731 мкг 10 мкг 7.3% 17.1% 1368 г
Марганец, Mn 0.0695 мг 2 мг 3.5% 8.2% 2878 г
Медь, Cu 36.75 мкг 1000 мкг 3.7% 8.6% 2721 г
Молибден, Mo 2.024 мкг 70 мкг 2.9% 6.8% 3458 г
Селен, Se 49.04 мкг 55 мкг 89.2% 208.4% 112 г
Фтор, F 5.59 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 71556 г
Хром, Cr 80.44 мкг 50 мкг 160.9% 375.9% 62 г
Цинк, Zn 0.1148 мг 12 мг 1% 2.3% 10453 г

Энергетическая ценность Овощная смесь от 17.09.14 составляет 42,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов