Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачки с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачки с курицей

Лук репчатый (Тушение) 265 г
Морковь (Тушение) 294 г
Кабачок (Тушение) 938 г
Картофель (Тушение) 296 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 335 г
Подсолнечное масло 10 г
Вода 800 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Перец черный, молотый или горошек 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 57.4 ккал 1684 ккал 3.4% 5.9% 2934 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 11.5% 1520 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 3.5% 5091 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 5.4% 3269 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 13.1% 1333 г
Вода 83.6 г 2273 г 3.7% 6.4% 2719 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 300.9 мкг 900 мкг 33.4% 58.2% 299 г
альфа Каротин 0.02 мкг ~
бета Каротин 1.799 мг 5 мг 36% 62.7% 278 г
бета Криптоксантин 0.041 мкг ~
Ликопин 0.033 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.739 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 5.6% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 4.5% 3913 г
Витамин В4, холин 22.17 мг 500 мг 4.4% 7.7% 2255 г
Витамин В5, пантотеновая 0.38 мг 5 мг 7.6% 13.2% 1316 г
Витамин В6, пиридоксин 0.227 мг 2 мг 11.4% 19.9% 881 г
Витамин В9, фолаты 6.045 мкг 400 мкг 1.5% 2.6% 6617 г
Витамин В12, кобаламин 0.036 мкг 3 мкг 1.2% 2.1% 8333 г
Витамин C, аскорбиновая 4.97 мг 90 мг 5.5% 9.6% 1811 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.484 мг 15 мг 3.2% 5.6% 3099 г
гамма Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 0.423 мкг 50 мкг 0.8% 1.4% 11820 г
Витамин К, филлохинон 4.6 мкг 120 мкг 3.8% 6.6% 2609 г
Витамин РР, НЭ 2.0478 мг 20 мг 10.2% 17.8% 977 г
Ниацин 2.422 мг ~
Бетаин 0.014 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 295.24 мг 2500 мг 11.8% 20.6% 847 г
Кальций, Ca 21.37 мг 1000 мг 2.1% 3.7% 4679 г
Кремний, Si 25.219 мг 30 мг 84.1% 146.5% 119 г
Магний, Mg 30.33 мг 400 мг 7.6% 13.2% 1319 г
Натрий, Na 78.69 мг 1300 мг 6.1% 10.6% 1652 г
Сера, S 53.64 мг 1000 мг 5.4% 9.4% 1864 г
Фосфор, P 57.6 мг 800 мг 7.2% 12.5% 1389 г
Хлор, Cl 132.02 мг 2300 мг 5.7% 9.9% 1742 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 255.6 мкг ~
Бор, B 80.1 мкг ~
Ванадий, V 38.61 мкг ~
Железо, Fe 0.766 мг 18 мг 4.3% 7.5% 2350 г
Йод, I 1.42 мкг 150 мкг 0.9% 1.6% 10563 г
Кобальт, Co 3.677 мкг 10 мкг 36.8% 64.1% 272 г
Литий, Li 11.998 мкг ~
Марганец, Mn 0.1606 мг 2 мг 8% 13.9% 1245 г
Медь, Cu 81.56 мкг 1000 мкг 8.2% 14.3% 1226 г
Молибден, Mo 7.956 мкг 70 мкг 11.4% 19.9% 880 г
Никель, Ni 2.478 мкг ~
Рубидий, Rb 147.5 мкг ~
Селен, Se 3.136 мкг 55 мкг 5.7% 9.9% 1754 г
Стронций, Sr 2.59 мкг ~
Фтор, F 83.75 мкг 4000 мкг 2.1% 3.7% 4776 г
Хром, Cr 6.78 мкг 50 мкг 13.6% 23.7% 737 г
Цинк, Zn 0.5704 мг 12 мг 4.8% 8.4% 2104 г
Цирконий, Zr 0.44 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.26 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.207 г ~
Аргинин* 0.377 г ~
Валин 0.267 г ~
Гистидин* 0.249 г ~
Изолейцин 0.231 г ~
Лейцин 0.397 г ~
Лизин 0.517 г ~
Метионин 0.089 г ~
Метионин + Цистеин 0.172 г ~
Треонин 0.229 г ~
Триптофан 0.078 г ~
Фенилаланин 0.22 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.405 г ~
Заменимые аминокислоты 0.379 г ~
Аланин 0.269 г ~
Аспарагиновая кислота 0.427 г ~
Гидроксипролин 0.038 г ~
Глицин 0.195 г ~
Глутаминовая кислота 0.628 г ~
Пролин 0.21 г ~
Серин 0.214 г ~
Тирозин 0.186 г ~
Цистеин 0.086 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 14.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.69 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.15 мг ~
бета Ситостерол 1.086 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.119 г ~
18:0 Стеариновая 0.042 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.275 г min 16.8 г 1.6% 2.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.023 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.261 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.404 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 6.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.373 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Кабачки с курицей составляет 57,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».