Мой здоровый рацион

Рецепт Галетное печенье (от Елены). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Галетное печенье (от Елены)

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 100 г
Крахмал кукурузный 30 г
Масло подсолнечное 20 г
Сахар песок 20 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) 10 г
Яйцо куриное (Запекание) 55 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, straight phosphate 2 г
Ванилин 1 г
Пшеничная мука, обойная (Запекание) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Галетное печенье (от Елены)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 364.9 ккал 1684 ккал 21.7% 5.9% 461 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 3.3% 826 г
Жиры 11.4 г 56 г 20.4% 5.6% 491 г
Углеводы 56.5 г 219 г 25.8% 7.1% 388 г
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 4.5% 606 г
Вода 25 г 2273 г 1.1% 0.3% 9092 г
Витамины
Витамин А, РЭ 58.2 мкг 900 мкг 6.5% 1.8% 1546 г
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.1% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.129 мг 1.5 мг 8.6% 2.4% 1163 г
Витамин В2, рибофлавин 0.14 мг 1.8 мг 7.8% 2.1% 1286 г
Витамин В4, холин 92.65 мг 500 мг 18.5% 5.1% 540 г
Витамин В5, пантотеновая 0.599 мг 5 мг 12% 3.3% 835 г
Витамин В6, пиридоксин 0.21 мг 2 мг 10.5% 2.9% 952 г
Витамин В9, фолаты 20.51 мкг 400 мкг 5.1% 1.4% 1950 г
Витамин В12, кобаламин 0.13 мкг 3 мкг 4.3% 1.2% 2308 г
Витамин C, аскорбиновая 0.03 мг 90 мг 300000 г
Витамин D, кальциферол 0.484 мкг 10 мкг 4.8% 1.3% 2066 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.895 мг 15 мг 32.6% 8.9% 306 г
Витамин Н, биотин 6.151 мкг 50 мкг 12.3% 3.4% 813 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.4065 мг 20 мг 17% 4.7% 587 г
Макроэлементы
Калий, K 144.04 мг 2500 мг 5.8% 1.6% 1736 г
Кальций, Ca 93.47 мг 1000 мг 9.3% 2.5% 1070 г
Кремний, Si 1.595 мг 30 мг 5.3% 1.5% 1881 г
Магний, Mg 27.76 мг 400 мг 6.9% 1.9% 1441 г
Натрий, Na 254.57 мг 1300 мг 19.6% 5.4% 511 г
Сера, S 87.91 мг 1000 мг 8.8% 2.4% 1138 г
Фосфор, P 225.5 мг 800 мг 28.2% 7.7% 355 г
Хлор, Cl 289.3 мг 2300 мг 12.6% 3.5% 795 г
Микроэлементы
Бор, B 14.7 мкг ~
Ванадий, V 35.88 мкг ~
Железо, Fe 2.05 мг 18 мг 11.4% 3.1% 878 г
Йод, I 5.34 мкг 150 мкг 3.6% 1% 2809 г
Кобальт, Co 3.719 мкг 10 мкг 37.2% 10.2% 269 г
Марганец, Mn 0.7253 мг 2 мг 36.3% 9.9% 276 г
Медь, Cu 139.45 мкг 1000 мкг 13.9% 3.8% 717 г
Молибден, Mo 11.322 мкг 70 мкг 16.2% 4.4% 618 г
Селен, Se 10.619 мкг 55 мкг 19.3% 5.3% 518 г
Фтор, F 21.63 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 18493 г
Хром, Cr 1.83 мкг 50 мкг 3.7% 1% 2732 г
Цинк, Zn 0.9396 мг 12 мг 7.8% 2.1% 1277 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 125.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Галетное печенье (от Елены) составляет 364,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов