| Помидор (томат), грунтовый | 129 г |
| Огурец парниковый | 260 г |
| Печень куриная, вареная на медленном огне | 129 г |
| Петрушка свежая | 6 г |
| Укроп | 8 г |
| Салат (латук) | 25 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Кунжут | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 59.6 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 5.9% | 2826 г |
| Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% | 14.1% | 1188 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 7.7% | 2154 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 1.7% | 9955 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 6.7% | 2500 г |
| Вода | 87 г | 2273 г | 3.8% | 6.4% | 2613 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 977.8 мкг | 900 мкг | 108.6% | 182.2% | 92 г |
| Ретинол | 0.911 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 2.52 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.402 мг | 5 мг | 8% | 13.4% | 1244 г |
| бета Криптоксантин | 2.52 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 4.812 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 19.018 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.099 мг | 1.5 мг | 6.6% | 11.1% | 1515 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.481 мг | 1.8 мг | 26.7% | 44.8% | 374 г |
| Витамин В4, холин | 71.73 мг | 500 мг | 14.3% | 24% | 697 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.71 мг | 5 мг | 34.2% | 57.4% | 292 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.227 мг | 2 мг | 11.4% | 19.1% | 881 г |
| Витамин В9, фолаты | 140.663 мкг | 400 мкг | 35.2% | 59.1% | 284 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.861 мкг | 3 мкг | 128.7% | 215.9% | 78 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.04 мг | 90 мг | 21.2% | 35.6% | 473 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.864 мг | 15 мг | 5.8% | 9.7% | 1736 г |
| гамма Токоферол | 0.08 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.735 мкг | 50 мкг | 1.5% | 2.5% | 6803 г |
| Витамин К, филлохинон | 33.4 мкг | 120 мкг | 27.8% | 46.6% | 359 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9263 мг | 20 мг | 14.6% | 24.5% | 683 г |
| Ниацин | 0.261 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.933 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 241.16 мг | 2500 мг | 9.6% | 16.1% | 1037 г |
| Кальций, Ca | 25.4 мг | 1000 мг | 2.5% | 4.2% | 3937 г |
| Кремний, Si | 26.751 мг | 30 мг | 89.2% | 149.7% | 112 г |
| Магний, Mg | 21.41 мг | 400 мг | 5.4% | 9.1% | 1868 г |
| Натрий, Na | 22.8 мг | 1300 мг | 1.8% | 3% | 5702 г |
| Сера, S | 63.62 мг | 1000 мг | 6.4% | 10.7% | 1572 г |
| Фосфор, P | 117.7 мг | 800 мг | 14.7% | 24.7% | 680 г |
| Хлор, Cl | 29.27 мг | 2300 мг | 1.3% | 2.2% | 7858 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 258.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.2 мг | 18 мг | 17.8% | 29.9% | 563 г |
| Йод, I | 0.95 мкг | 150 мкг | 0.6% | 1% | 15789 г |
| Кобальт, Co | 2.11 мкг | 10 мкг | 21.1% | 35.4% | 474 г |
| Литий, Li | 8.81 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1863 мг | 2 мг | 9.3% | 15.6% | 1074 г |
| Медь, Cu | 169.37 мкг | 1000 мкг | 16.9% | 28.4% | 590 г |
| Молибден, Mo | 2.577 мкг | 70 мкг | 3.7% | 6.2% | 2716 г |
| Никель, Ni | 3.73 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 42.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.238 мкг | 55 мкг | 35% | 58.7% | 286 г |
| Стронций, Sr | 1.75 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.01 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.14 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 43764 г |
| Хром, Cr | 2.43 мкг | 50 мкг | 4.9% | 8.2% | 2058 г |
| Цинк, Zn | 1.1046 мг | 12 мг | 9.2% | 15.4% | 1086 г |
| Цирконий, Zr | 1.1 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.165 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.074 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.361 г | ~ | |||
| Валин | 0.332 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.169 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.272 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.501 г | ~ | |||
| Лизин | 0.444 г | ~ | |||
| Метионин | 0.144 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.245 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.06 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.276 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.209 г | ~ | |||
| Аланин | 0.328 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.549 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.01 г | ~ | |||
| Глицин | 0.281 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.8 г | ~ | |||
| Пролин | 0.24 г | ~ | |||
| Серин | 0.245 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.219 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.09 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 32% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 129 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.149 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.316 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.252 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.57 г | min 16.8 г | 3.4% | 5.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.537 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.068 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.5% | 15.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.731 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.165 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.116 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.021 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Салат с печенью составляет 59,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».