Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачок с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачок с курицей

Кабачок 308 г
Куриная грудка (филе) 348 г
Соевый соус 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачок с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113.8 ккал 1684 ккал 6.8% 6% 1480 г
Белки 20.4 г 76 г 26.8% 23.6% 373 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 2.8% 3111 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 1.6% 5615 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.5% 2500 г
Вода 71.1 г 2273 г 3.1% 2.7% 3197 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.1 мкг 900 мкг 1.2% 1.1% 8108 г
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.4% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 4.8% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.088 мг 1.8 мг 4.9% 4.3% 2045 г
Витамин В4, холин 75.86 мг 500 мг 15.2% 13.4% 659 г
Витамин В5, пантотеновая 1.326 мг 5 мг 26.5% 23.3% 377 г
Витамин В6, пиридоксин 0.76 мг 2 мг 38% 33.4% 263 г
Витамин В9, фолаты 18.39 мкг 400 мкг 4.6% 4% 2175 г
Витамин В12, кобаламин 0.174 мкг 3 мкг 5.8% 5.1% 1724 г
Витамин C, аскорбиновая 11 мг 90 мг 12.2% 10.7% 818 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.537 мг 15 мг 3.6% 3.2% 2793 г
Витамин Н, биотин 0.293 мкг 50 мкг 0.6% 0.5% 17065 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 2.4% 3750 г
Витамин РР, НЭ 6.9896 мг 20 мг 34.9% 30.7% 286 г
Ниацин 9.471 мг ~
Бетаин 1.419 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 437.19 мг 2500 мг 17.5% 15.4% 572 г
Кальций, Ca 19.2 мг 1000 мг 1.9% 1.7% 5208 г
Кремний, Si 22 мг 30 мг 73.3% 64.4% 136 г
Магний, Mg 81.38 мг 400 мг 20.3% 17.8% 492 г
Натрий, Na 312.75 мг 1300 мг 24.1% 21.2% 416 г
Сера, S 190.3 мг 1000 мг 19% 16.7% 525 г
Фосфор, P 158.4 мг 800 мг 19.8% 17.4% 505 г
Хлор, Cl 63.8 мг 2300 мг 2.8% 2.5% 3605 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 52.9 мкг ~
Бор, B 14.1 мкг ~
Ванадий, V 4.55 мкг ~
Железо, Fe 1.522 мг 18 мг 8.5% 7.5% 1183 г
Йод, I 4.99 мкг 150 мкг 3.3% 2.9% 3006 г
Кобальт, Co 8.264 мкг 10 мкг 82.6% 72.6% 121 г
Марганец, Mn 0.1486 мг 2 мг 7.4% 6.5% 1346 г
Медь, Cu 102.07 мкг 1000 мкг 10.2% 9% 980 г
Молибден, Mo 11.021 мкг 70 мкг 15.7% 13.8% 635 г
Никель, Ni 0.807 мкг ~
Рубидий, Rb 16.3 мкг ~
Селен, Se 19.062 мкг 55 мкг 34.7% 30.5% 289 г
Фтор, F 110.94 мкг 4000 мкг 2.8% 2.5% 3606 г
Хром, Cr 21.37 мкг 50 мкг 42.7% 37.5% 234 г
Цинк, Zn 1.3019 мг 12 мг 10.8% 9.5% 922 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.53 г ~
Валин 1.093 г ~
Гистидин* 1.102 г ~
Изолейцин 0.951 г ~
Лейцин 1.666 г ~
Лизин 2.206 г ~
Метионин 0.377 г ~
Метионин + Цистеин 0.721 г ~
Треонин 0.933 г ~
Триптофан 0.319 г ~
Фенилаланин 0.895 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.624 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.091 г ~
Аспарагиновая кислота 1.642 г ~
Гидроксипролин 0.174 г ~
Глицин 0.776 г ~
Глутаминовая кислота 2.42 г ~
Пролин 0.86 г ~
Серин 0.855 г ~
Тирозин 0.757 г ~
Цистеин 0.362 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.29 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.334 г ~
18:0 Стеариновая 0.075 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.592 г min 16.8 г 3.5% 3.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.099 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.484 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.195 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.169 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Кабачок с курицей составляет 113,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».