Мой здоровый рацион

Рецепт Рисовая каша на молоке и воде. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рисовая каша на молоке и воде

Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Кипячение) 200 г
Вода 200 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рисовая каша на молоке и воде".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78.9 ккал 1684 ккал 4.7% 6% 2134 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 4.2% 3040 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 3.8% 3294 г
Углеводы 13.3 г 219 г 6.1% 7.7% 1647 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.5% 5000 г
Вода 82.4 г 2273 г 3.6% 4.6% 2758 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.9 мкг 900 мкг 1.1% 1.4% 9091 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 2.4% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.076 мг 1.8 мг 4.2% 5.3% 2368 г
Витамин В4, холин 23.15 мг 500 мг 4.6% 5.8% 2160 г
Витамин В5, пантотеновая 0.228 мг 5 мг 4.6% 5.8% 2193 г
Витамин В6, пиридоксин 0.046 мг 2 мг 2.3% 2.9% 4348 г
Витамин В9, фолаты 3.618 мкг 400 мкг 0.9% 1.1% 11056 г
Витамин В12, кобаламин 0.196 мкг 3 мкг 6.5% 8.2% 1531 г
Витамин C, аскорбиновая 0.49 мг 90 мг 0.5% 0.6% 18367 г
Витамин D, кальциферол 0.025 мкг 10 мкг 0.3% 0.4% 40000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.059 мг 15 мг 0.4% 0.5% 25424 г
Витамин Н, биотин 2.088 мкг 50 мкг 4.2% 5.3% 2395 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.3% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.875 мг 20 мг 4.4% 5.6% 2286 г
Ниацин 0.268 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 87.85 мг 2500 мг 3.5% 4.4% 2846 г
Кальций, Ca 58.64 мг 1000 мг 5.9% 7.5% 1705 г
Кремний, Si 14.85 мг 30 мг 49.5% 62.7% 202 г
Магний, Mg 14.22 мг 400 мг 3.6% 4.6% 2813 г
Натрий, Na 27.23 мг 1300 мг 2.1% 2.7% 4774 г
Сера, S 21.54 мг 1000 мг 2.2% 2.8% 4643 г
Фосфор, P 65 мг 800 мг 8.1% 10.3% 1231 г
Хлор, Cl 59.41 мг 2300 мг 2.6% 3.3% 3871 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 159.4 мкг ~
Бор, B 17.8 мкг ~
Ванадий, V 22.28 мкг ~
Железо, Fe 0.195 мг 18 мг 1.1% 1.4% 9231 г
Йод, I 3.54 мкг 150 мкг 2.4% 3% 4237 г
Кобальт, Co 0.517 мкг 10 мкг 5.2% 6.6% 1934 г
Литий, Li 0.743 мкг ~
Марганец, Mn 0.1894 мг 2 мг 9.5% 12% 1056 г
Медь, Cu 43.21 мкг 1000 мкг 4.3% 5.4% 2314 г
Молибден, Mo 3.705 мкг 70 мкг 5.3% 6.7% 1889 г
Никель, Ni 0.401 мкг ~
Олово, Sn 6.24 мкг ~
Рубидий, Rb 0.4 мкг ~
Селен, Se 2.975 мкг 55 мкг 5.4% 6.8% 1849 г
Стронций, Sr 8.53 мкг ~
Титан, Ti 2.97 мкг ~
Фтор, F 67.03 мкг 4000 мкг 1.7% 2.2% 5967 г
Хром, Cr 1.21 мкг 50 мкг 2.4% 3% 4132 г
Цинк, Zn 0.4003 мг 12 мг 3.3% 4.2% 2998 г
Цирконий, Zr 1.31 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.826 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.077 г ~
Валин 0.063 г ~
Гистидин* 0.025 г ~
Изолейцин 0.05 г ~
Лейцин 0.093 г ~
Лизин 0.039 г ~
Метионин 0.024 г ~
Метионин + Цистеин 0.045 г ~
Треонин 0.036 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.056 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.099 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.059 г ~
Аспарагиновая кислота 0.081 г ~
Глицин 0.048 г ~
Глутаминовая кислота 0.18 г ~
Пролин 0.05 г ~
Серин 0.05 г ~
Тирозин 0.044 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.41 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.027 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.523 г min 16.8 г 3.1% 3.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.048 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.122 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Рисовая каша на молоке и воде составляет 78,9 кКал.

  • Порция = 400 гр (315.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».