Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с помидорами

Яйцо куриное (Жарка) 106 г
Помидор (томат), грунтовый (Жарка) 40 г
Лук репчатый (Жарка фри кольцами) 40 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 171.9 ккал 1684 ккал 10.2% 5.9% 980 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 7.7% 760 г
Жиры 13.1 г 56 г 23.4% 13.6% 427 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 0.9% 6441 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.5% 1667 г
Вода 69.4 г 2273 г 3.1% 1.8% 3275 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 229.6 мкг 900 мкг 25.5% 14.8% 392 г
Ретинол 0.21 мг ~
бета Каротин 0.226 мг 5 мг 4.5% 2.6% 2212 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 2.7% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.343 мг 1.8 мг 19.1% 11.1% 525 г
Витамин В4, холин 178.83 мг 500 мг 35.8% 20.8% 280 г
Витамин В5, пантотеновая 1.03 мг 5 мг 20.6% 12% 485 г
Витамин В6, пиридоксин 0.138 мг 2 мг 6.9% 4% 1449 г
Витамин В9, фолаты 6.331 мкг 400 мкг 1.6% 0.9% 6318 г
Витамин В12, кобаламин 0.392 мкг 3 мкг 13.1% 7.6% 765 г
Витамин C, аскорбиновая 4.62 мг 90 мг 5.1% 3% 1948 г
Витамин D, кальциферол 1.618 мкг 10 мкг 16.2% 9.4% 618 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.709 мг 15 мг 4.7% 2.7% 2116 г
Витамин Н, биотин 15.322 мкг 50 мкг 30.6% 17.8% 326 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 1.3% 4286 г
Витамин РР, НЭ 2.8786 мг 20 мг 14.4% 8.4% 695 г
Ниацин 0.291 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 200.28 мг 2500 мг 8% 4.7% 1248 г
Кальций, Ca 51.11 мг 1000 мг 5.1% 3% 1957 г
Кремний, Si 1.793 мг 30 мг 6% 3.5% 1673 г
Магний, Mg 16.08 мг 400 мг 4% 2.3% 2488 г
Натрий, Na 100.44 мг 1300 мг 7.7% 4.5% 1294 г
Сера, S 149.75 мг 1000 мг 15% 8.7% 668 г
Фосфор, P 161 мг 800 мг 20.1% 11.7% 497 г
Хлор, Cl 131.52 мг 2300 мг 5.7% 3.3% 1749 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 95.9 мкг ~
Бор, B 54.5 мкг ~
Ванадий, V 0.07 мкг ~
Железо, Fe 2.208 мг 18 мг 12.3% 7.2% 815 г
Йод, I 12.96 мкг 150 мкг 8.6% 5% 1157 г
Кобальт, Co 9.683 мкг 10 мкг 96.8% 56.3% 103 г
Литий, Li 4 мкг ~
Марганец, Mn 0.0852 мг 2 мг 4.3% 2.5% 2347 г
Медь, Cu 106.7 мкг 1000 мкг 10.7% 6.2% 937 г
Молибден, Mo 5.352 мкг 70 мкг 7.6% 4.4% 1308 г
Никель, Ni 2.372 мкг ~
Рубидий, Rb 113 мкг ~
Селен, Se 21.344 мкг 55 мкг 38.8% 22.6% 258 г
Фтор, F 49.14 мкг 4000 мкг 1.2% 0.7% 8140 г
Хром, Cr 4 мкг 50 мкг 8% 4.7% 1250 г
Цинк, Zn 1.0643 мг 12 мг 8.9% 5.2% 1128 г
Цирконий, Zr 0.66 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.1 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 2 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.155 г ~
Аргинин* 0.63 г ~
Валин 0.579 г ~
Гистидин* 0.259 г ~
Изолейцин 0.46 г ~
Лейцин 0.818 г ~
Лизин 0.689 г ~
Метионин 0.313 г ~
Метионин + Цистеин 0.537 г ~
Треонин 0.468 г ~
Триптофан 0.157 г ~
Фенилаланин 0.496 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.865 г ~
Заменимые аминокислоты 0.44 г ~
Аланин 0.545 г ~
Аспарагиновая кислота 0.96 г ~
Глицин 0.326 г ~
Глутаминовая кислота 1.506 г ~
Пролин 0.309 г ~
Серин 0.698 г ~
Тирозин 0.369 г ~
Цистеин 0.218 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 16.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 407.58 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.186 г ~
6:0 Капроновая 0.085 г ~
8:0 Каприловая 0.046 г ~
10:0 Каприновая 0.104 г ~
12:0 Лауриновая 0.119 г ~
14:0 Миристиновая 0.577 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.021 г ~
17:0 Маргариновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 1.114 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.973 г min 16.8 г 29.6% 17.2%
14:1 Миристолеиновая 0.106 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.445 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.232 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.029 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.027 г от 11.2 до 20.6 г 9.2% 5.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.867 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.049 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.073 г ~

Энергетическая ценность Яичница с помидорами составляет 171,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».