Мой здоровый рацион

Рецепт Желе молочное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Желе молочное

Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 300 г
Вода 300 г
Малина 200 г
Сахар песок 60 г
Желатин пищевой 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Желе молочное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 67.4 ккал 1684 ккал 4% 5.9% 2499 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 8% 1854 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 2.7% 5600 г
Углеводы 10.2 г 219 г 4.7% 7% 2147 г
Углеводы (общие) 2.7 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 5.9% 2500 г
Вода 83.1 г 2273 г 3.7% 5.5% 2735 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.8 мкг 900 мкг 1.2% 1.8% 8333 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.045 мг 5 мг 0.9% 1.3% 11111 г
Витамин В1, тиамин 0.011 мг 1.5 мг 0.7% 1% 13636 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 4.6% 3273 г
Витамин В4, холин 8.09 мг 500 мг 1.6% 2.4% 6180 г
Витамин В5, пантотеновая 0.112 мг 5 мг 2.2% 3.3% 4464 г
Витамин В6, пиридоксин 0.024 мг 2 мг 1.2% 1.8% 8333 г
Витамин В9, фолаты 2.36 мкг 400 мкг 0.6% 0.9% 16949 г
Витамин В12, кобаламин 0.067 мкг 3 мкг 2.2% 3.3% 4478 г
Витамин C, аскорбиновая 5.82 мг 90 мг 6.5% 9.6% 1546 г
Витамин D, кальциферол 0.01 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.135 мг 15 мг 0.9% 1.3% 11111 г
Витамин Н, биотин 1.506 мкг 50 мкг 3% 4.5% 3320 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 2.2% 6667 г
Витамин РР, НЭ 0.9149 мг 20 мг 4.6% 6.8% 2186 г
Ниацин 0.169 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 99.79 мг 2500 мг 4% 5.9% 2505 г
Кальций, Ca 74.75 мг 1000 мг 7.5% 11.1% 1338 г
Кремний, Si 8.764 мг 30 мг 29.2% 43.3% 342 г
Магний, Mg 12.7 мг 400 мг 3.2% 4.7% 3150 г
Натрий, Na 19.84 мг 1300 мг 1.5% 2.2% 6552 г
Сера, S 13.71 мг 1000 мг 1.4% 2.1% 7294 г
Фосфор, P 48.8 мг 800 мг 6.1% 9.1% 1639 г
Хлор, Cl 38.9 мг 2300 мг 1.7% 2.5% 5913 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 61.8 мкг ~
Бор, B 44.9 мкг ~
Ванадий, V 0.49 мкг ~
Железо, Fe 0.391 мг 18 мг 2.2% 3.3% 4604 г
Йод, I 3.1 мкг 150 мкг 2.1% 3.1% 4839 г
Кобальт, Co 0.753 мкг 10 мкг 7.5% 11.1% 1328 г
Литий, Li 0.674 мкг ~
Марганец, Mn 0.0528 мг 2 мг 2.6% 3.9% 3788 г
Медь, Cu 95.37 мкг 1000 мкг 9.5% 14.1% 1049 г
Молибден, Mo 5.596 мкг 70 мкг 8% 11.9% 1251 г
Никель, Ni 0.989 мкг ~
Олово, Sn 5.06 мкг ~
Рубидий, Rb 1.8 мкг ~
Селен, Se 0.382 мкг 55 мкг 0.7% 1% 14398 г
Стронций, Sr 6.67 мкг ~
Фтор, F 41.12 мкг 4000 мкг 1% 1.5% 9728 г
Хром, Cr 0.85 мкг 50 мкг 1.7% 2.5% 5882 г
Цинк, Zn 0.1798 мг 12 мг 1.5% 2.2% 6674 г
Цирконий, Zr 0.72 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.024 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.242 г ~
Валин 0.065 г ~
Гистидин* 0.04 г ~
Изолейцин 0.041 г ~
Лейцин 0.089 г ~
Лизин 0.138 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.048 г ~
Фенилаланин 0.057 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.067 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.234 г ~
Аспарагиновая кислота 0.151 г ~
Глицин 0.682 г ~
Глутаминовая кислота 0.323 г ~
Пролин 0.493 г ~
Серин 0.09 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.36 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.26 г min 16.8 г 1.5% 2.2%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.022 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.3%

Энергетическая ценность Желе молочное составляет 67,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».