Мой здоровый рацион

Рецепт Цезарь домашний. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Цезарь домашний

Курица в собственном соку 100 г
Сыр, гауда 50 г
Капуста пекинская 50 г
Пшеничный хлеб, тосты 50 г
Майонез «Провансаль» 30 г
Чеснок луковица 10 г
Сок лимонный 10 г
Помидоры (томаты) 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Цезарь домашний".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 169.4 ккал 1684 ккал 10.1% 6% 994 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 7.8% 760 г
Жиры 10.3 г 56 г 18.4% 10.9% 544 г
Углеводы 9.2 г 219 г 4.2% 2.5% 2380 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3% 2000 г
Вода 68 г 2273 г 3% 1.8% 3343 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 94.3 мкг 900 мкг 10.5% 6.2% 954 г
бета Каротин 0.433 мг 5 мг 8.7% 5.1% 1155 г
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 3.4% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.128 мг 1.8 мг 7.1% 4.2% 1406 г
Витамин В4, холин 18.43 мг 500 мг 3.7% 2.2% 2713 г
Витамин В5, пантотеновая 0.213 мг 5 мг 4.3% 2.5% 2347 г
Витамин В6, пиридоксин 0.165 мг 2 мг 8.3% 4.9% 1212 г
Витамин В9, фолаты 25.956 мкг 400 мкг 6.5% 3.8% 1541 г
Витамин В12, кобаламин 0.171 мкг 3 мкг 5.7% 3.4% 1754 г
Витамин C, аскорбиновая 12.6 мг 90 мг 14% 8.3% 714 г
Витамин D, кальциферол 0.056 мкг 10 мкг 0.6% 0.4% 17857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.278 мг 15 мг 15.2% 9% 658 г
Витамин Н, биотин 0.4 мкг 50 мкг 0.8% 0.5% 12500 г
Витамин К, филлохинон 8.3 мкг 120 мкг 6.9% 4.1% 1446 г
Витамин РР, НЭ 3.3568 мг 20 мг 16.8% 9.9% 596 г
Макроэлементы
Калий, K 231.02 мг 2500 мг 9.2% 5.4% 1082 г
Кальций, Ca 119.71 мг 1000 мг 12% 7.1% 835 г
Магний, Mg 26.24 мг 400 мг 6.6% 3.9% 1524 г
Натрий, Na 344.47 мг 1300 мг 26.5% 15.6% 377 г
Сера, S 97.67 мг 1000 мг 9.8% 5.8% 1024 г
Фосфор, P 128.6 мг 800 мг 16.1% 9.5% 622 г
Хлор, Cl 112.33 мг 2300 мг 4.9% 2.9% 2048 г
Микроэлементы
Бор, B 38.3 мкг ~
Железо, Fe 1.184 мг 18 мг 6.6% 3.9% 1520 г
Йод, I 0.87 мкг 150 мкг 0.6% 0.4% 17241 г
Кобальт, Co 2.2 мкг 10 мкг 22% 13% 455 г
Марганец, Mn 0.24 мг 2 мг 12% 7.1% 833 г
Медь, Cu 69.56 мкг 1000 мкг 7% 4.1% 1438 г
Молибден, Mo 2.333 мкг 70 мкг 3.3% 1.9% 3000 г
Селен, Se 5.838 мкг 55 мкг 10.6% 6.3% 942 г
Фтор, F 6.67 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 59970 г
Хром, Cr 1.67 мкг 50 мкг 3.3% 1.9% 2994 г
Цинк, Zn 0.7116 мг 12 мг 5.9% 3.5% 1686 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 30.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Цезарь домашний составляет 169,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».