Мой здоровый рацион

Рецепт Овощная смесь. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощная смесь

Капуста цветная (Варка со сливом) 250 г
Фасоль (стручок) (Варка) 220 г
Зеленый горошек, вареный, с солью 108 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощная смесь".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 36.3 ккал 1684 ккал 2.2% 6.1% 4639 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 10.2% 2714 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.4% 18667 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 7.4% 3712 г
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 46.8% 588 г
Вода 89 г 2273 г 3.9% 10.7% 2554 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.5 мкг 900 мкг 3.9% 10.7% 2535 г
бета Каротин 0.259 мг 5 мг 5.2% 14.3% 1931 г
Витамин В1, тиамин 0.11 мг 1.5 мг 7.3% 20.1% 1364 г
Витамин В2, рибофлавин 0.132 мг 1.8 мг 7.3% 20.1% 1364 г
Витамин В4, холин 27.02 мг 500 мг 5.4% 14.9% 1850 г
Витамин В5, пантотеновая 0.532 мг 5 мг 10.6% 29.2% 940 г
Витамин В6, пиридоксин 0.183 мг 2 мг 9.2% 25.3% 1093 г
Витамин В9, фолаты 38.127 мкг 400 мкг 9.5% 26.2% 1049 г
Витамин C, аскорбиновая 28 мг 90 мг 31.1% 85.7% 321 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.244 мг 15 мг 1.6% 4.4% 6148 г
Витамин Н, биотин 0.698 мкг 50 мкг 1.4% 3.9% 7163 г
Витамин К, филлохинон 12.7 мкг 120 мкг 10.6% 29.2% 945 г
Витамин РР, НЭ 1.1994 мг 20 мг 6% 16.5% 1668 г
Макроэлементы
Калий, K 205.91 мг 2500 мг 8.2% 22.6% 1214 г
Кальций, Ca 41.02 мг 1000 мг 4.1% 11.3% 2438 г
Магний, Mg 24.06 мг 400 мг 6% 16.5% 1663 г
Натрий, Na 50.22 мг 1300 мг 3.9% 10.7% 2589 г
Сера, S 10.78 мг 1000 мг 1.1% 3% 9276 г
Фосфор, P 58.7 мг 800 мг 7.3% 20.1% 1363 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.266 мг 18 мг 7% 19.3% 1422 г
Марганец, Mn 0.1782 мг 2 мг 8.9% 24.5% 1122 г
Медь, Cu 54.35 мкг 1000 мкг 5.4% 14.9% 1840 г
Селен, Se 0.661 мкг 55 мкг 1.2% 3.3% 8321 г
Фтор, F 0.47 мкг 4000 мкг 851064 г
Цинк, Zn 0.3697 мг 12 мг 3.1% 8.5% 3246 г

Энергетическая ценность Овощная смесь составляет 36,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов