| Мангольд | 50 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 35 г |
| Укроп | 25 г |
| Огурец грунтовый | 427 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 400 г |
| Сыр фета, м.д.ж. 48% в сух. в-ве | 208 г |
| Оливки (маслины чёрные). Консервы | 120 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 74.7 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 5.9% | 2254 г |
| Белки | 3.3 г | 76 г | 4.3% | 5.8% | 2303 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 12.4% | 1077 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 2.1% | 6441 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 8% | 1667 г |
| Вода | 84.7 г | 2273 г | 3.7% | 5% | 2684 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 104.6 мкг | 900 мкг | 11.6% | 15.5% | 860 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 2.775 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.63 мг | 5 мг | 12.6% | 16.9% | 794 г |
| бета Криптоксантин | 5.589 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 458.715 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 5.2% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.175 мг | 1.8 мг | 9.7% | 13% | 1029 г |
| Витамин В4, холин | 8.98 мг | 500 мг | 1.8% | 2.4% | 5568 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.358 мг | 5 мг | 7.2% | 9.6% | 1397 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.127 мг | 2 мг | 6.4% | 8.6% | 1575 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.892 мкг | 400 мкг | 3.2% | 4.3% | 3103 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.278 мкг | 3 мкг | 9.3% | 12.4% | 1079 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.28 мг | 90 мг | 17% | 22.8% | 589 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.066 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.9% | 15152 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.066 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.785 мг | 15 мг | 5.2% | 7% | 1911 г |
| Витамин Н, биотин | 0.691 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1.9% | 7236 г |
| Витамин К, филлохинон | 51.1 мкг | 120 мкг | 42.6% | 57% | 235 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5788 мг | 20 мг | 2.9% | 3.9% | 3455 г |
| Ниацин | 0.247 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.012 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 194.14 мг | 2500 мг | 7.8% | 10.4% | 1288 г |
| Кальций, Ca | 107.32 мг | 1000 мг | 10.7% | 14.3% | 932 г |
| Кремний, Si | 19.819 мг | 30 мг | 66.1% | 88.5% | 151 г |
| Магний, Mg | 21.57 мг | 400 мг | 5.4% | 7.2% | 1854 г |
| Натрий, Na | 414.91 мг | 1300 мг | 31.9% | 42.7% | 313 г |
| Сера, S | 32.14 мг | 1000 мг | 3.2% | 4.3% | 3111 г |
| Фосфор, P | 84.4 мг | 800 мг | 10.6% | 14.2% | 948 г |
| Хлор, Cl | 27.44 мг | 2300 мг | 1.2% | 1.6% | 8382 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 188.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.841 мг | 18 мг | 4.7% | 6.3% | 2140 г |
| Йод, I | 1.69 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.5% | 8876 г |
| Кобальт, Co | 2.302 мкг | 10 мкг | 23% | 30.8% | 434 г |
| Литий, Li | 9.209 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1628 мг | 2 мг | 8.1% | 10.8% | 1229 г |
| Медь, Cu | 113.8 мкг | 1000 мкг | 11.4% | 15.3% | 879 г |
| Молибден, Mo | 2.587 мкг | 70 мкг | 3.7% | 5% | 2706 г |
| Никель, Ni | 4.227 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 48.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.893 мкг | 55 мкг | 5.3% | 7.1% | 1901 г |
| Стронций, Sr | 1.58 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.41 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 32232 г |
| Хром, Cr | 4.01 мкг | 50 мкг | 8% | 10.7% | 1247 г |
| Цинк, Zn | 0.6763 мг | 12 мг | 5.6% | 7.5% | 1774 г |
| Цирконий, Zr | 1.52 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.131 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.111 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.104 г | ~ | |||
| Валин | 0.196 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.075 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.153 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.256 г | ~ | |||
| Лизин | 0.226 г | ~ | |||
| Метионин | 0.065 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.124 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.129 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.383 г | ~ | |||
| Аланин | 0.122 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.19 г | ~ | |||
| Глицин | 0.032 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.608 г | ~ | |||
| Пролин | 0.238 г | ~ | |||
| Серин | 0.21 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.125 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 14.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.63 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.138 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.083 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.055 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.117 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.087 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.083 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.3 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.176 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.418 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.782 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.225 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.769 г | min 16.8 г | 4.6% | 6.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.663 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.101 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.044 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат 11 августа составляет 74,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».