Мой здоровый рацион

Рецепт Оладьи из кабачков без муки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладьи из кабачков без муки

Кабачок (Запекание) 300 г
Морковь (Запекание) 80 г
Лук репчатый (Запекание) 150 г
Яйцо куриное (Запекание) 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи из кабачков без муки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71.6 ккал 1684 ккал 4.3% 6% 2352 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 6.8% 2054 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 5.7% 2435 г
Углеводы 8.7 г 219 г 4% 5.6% 2517 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 20.3% 690 г
Вода 79.6 г 2273 г 3.5% 4.9% 2856 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 522.9 мкг 900 мкг 58.1% 81.1% 172 г
Ретинол 0.047 мг ~
бета Каротин 2.884 мг 5 мг 57.7% 80.6% 173 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 5.6% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.126 мг 1.8 мг 7% 9.8% 1429 г
Витамин В4, холин 55.55 мг 500 мг 11.1% 15.5% 900 г
Витамин В5, пантотеновая 0.407 мг 5 мг 8.1% 11.3% 1229 г
Витамин В6, пиридоксин 0.161 мг 2 мг 8.1% 11.3% 1242 г
Витамин В9, фолаты 9.15 мкг 400 мкг 2.3% 3.2% 4372 г
Витамин В12, кобаламин 0.094 мкг 3 мкг 3.1% 4.3% 3191 г
Витамин C, аскорбиновая 8 мг 90 мг 8.9% 12.4% 1125 г
Витамин D, кальциферол 0.379 мкг 10 мкг 3.8% 5.3% 2639 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.359 мг 15 мг 2.4% 3.4% 4178 г
Витамин Н, биотин 4.521 мкг 50 мкг 9% 12.6% 1106 г
Витамин К, филлохинон 6.8 мкг 120 мкг 5.7% 8% 1765 г
Витамин РР, НЭ 1.5734 мг 20 мг 7.9% 11% 1271 г
Ниацин 0.79 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 335.91 мг 2500 мг 13.4% 18.7% 744 г
Кальций, Ca 44.38 мг 1000 мг 4.4% 6.1% 2253 г
Кремний, Si 32.422 мг 30 мг 108.1% 151% 93 г
Магний, Mg 25.01 мг 400 мг 6.3% 8.8% 1599 г
Натрий, Na 33.34 мг 1300 мг 2.6% 3.6% 3899 г
Сера, S 61.2 мг 1000 мг 6.1% 8.5% 1634 г
Фосфор, P 81.4 мг 800 мг 10.2% 14.2% 983 г
Хлор, Cl 54.48 мг 2300 мг 2.4% 3.4% 4222 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 296.8 мкг ~
Бор, B 143.8 мкг ~
Ванадий, V 28.57 мкг ~
Железо, Fe 1.272 мг 18 мг 7.1% 9.9% 1415 г
Йод, I 5.1 мкг 150 мкг 3.4% 4.7% 2941 г
Кобальт, Co 5.232 мкг 10 мкг 52.3% 73% 191 г
Литий, Li 1.425 мкг ~
Марганец, Mn 0.2387 мг 2 мг 11.9% 16.6% 838 г
Медь, Cu 109.08 мкг 1000 мкг 10.9% 15.2% 917 г
Молибден, Mo 7.996 мкг 70 мкг 11.4% 15.9% 875 г
Никель, Ni 3.532 мкг ~
Рубидий, Rb 215.6 мкг ~
Селен, Se 5.804 мкг 55 мкг 10.6% 14.8% 948 г
Стронций, Sr 2.07 мкг ~
Фтор, F 39.46 мкг 4000 мкг 1% 1.4% 10137 г
Хром, Cr 3 мкг 50 мкг 6% 8.4% 1667 г
Цинк, Zn 0.872 мг 12 мг 7.3% 10.2% 1376 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.095 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 3.9 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.212 г ~
Аргинин* 0.233 г ~
Валин 0.167 г ~
Гистидин* 0.074 г ~
Изолейцин 0.14 г ~
Лейцин 0.237 г ~
Лизин 0.206 г ~
Метионин 0.086 г ~
Метионин + Цистеин 0.149 г ~
Треонин 0.141 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.149 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.257 г ~
Заменимые аминокислоты 0.46 г ~
Аланин 0.172 г ~
Аспарагиновая кислота 0.297 г ~
Глицин 0.105 г ~
Глутаминовая кислота 0.494 г ~
Пролин 0.097 г ~
Серин 0.195 г ~
Тирозин 0.109 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 15.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 11.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 98.32 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.384 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.165 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.857 г min 16.8 г 5.1% 7.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.073 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.767 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.217 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.206 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Оладьи из кабачков без муки составляет 71,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».