Мой здоровый рацион

Рецепт Оладьи на йогурте. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладьи на йогурте

Йогурт с Черникой [Фруате] 800 г
Сахарный Песок [Русский Сахар] 25 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 2 г
Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] 12 г
Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы (Жарка) 299 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи на йогурте".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 180.6 ккал 1684 ккал 10.7% 5.9% 932 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 3.5% 1583 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 3.3% 1697 г
Углеводы 32.8 г 219 г 15% 8.3% 668 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.5% 2222 г
Вода 62.6 г 2273 г 2.8% 1.6% 3631 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 1.6% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.011 мг 1.8 мг 0.6% 0.3% 16364 г
Витамин В4, холин 13.2 мг 500 мг 2.6% 1.4% 3788 г
Витамин В5, пантотеновая 0.08 мг 5 мг 1.6% 0.9% 6250 г
Витамин В6, пиридоксин 0.043 мг 2 мг 2.2% 1.2% 4651 г
Витамин В9, фолаты 6.115 мкг 400 мкг 1.5% 0.8% 6541 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.381 мг 15 мг 2.5% 1.4% 3937 г
Витамин Н, биотин 0.53 мкг 50 мкг 1.1% 0.6% 9434 г
Витамин РР, НЭ 0.7771 мг 20 мг 3.9% 2.2% 2574 г
Ниацин 0.338 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 33.06 мг 2500 мг 1.3% 0.7% 7562 г
Кальций, Ca 5.92 мг 1000 мг 0.6% 0.3% 16892 г
Кремний, Si 1.083 мг 30 мг 3.6% 2% 2770 г
Магний, Mg 4.39 мг 400 мг 1.1% 0.6% 9112 г
Натрий, Na 161.99 мг 1300 мг 12.5% 6.9% 803 г
Сера, S 19.07 мг 1000 мг 1.9% 1.1% 5244 г
Фосфор, P 23.5 мг 800 мг 2.9% 1.6% 3404 г
Хлор, Cl 174.35 мг 2300 мг 7.6% 4.2% 1319 г
Микроэлементы
Бор, B 10 мкг ~
Ванадий, V 24.37 мкг ~
Железо, Fe 0.333 мг 18 мг 1.9% 1.1% 5405 г
Йод, I 0.23 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 65217 г
Кобальт, Co 0.476 мкг 10 мкг 4.8% 2.7% 2101 г
Марганец, Mn 0.1551 мг 2 мг 7.8% 4.3% 1289 г
Медь, Cu 28.18 мкг 1000 мкг 2.8% 1.6% 3549 г
Молибден, Mo 3.696 мкг 70 мкг 5.3% 2.9% 1894 г
Никель, Ni 0.596 мкг ~
Селен, Se 1.382 мкг 55 мкг 2.5% 1.4% 3980 г
Фтор, F 5.96 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 67114 г
Хром, Cr 0.6 мкг 50 мкг 1.2% 0.7% 8333 г
Цинк, Zn 0.1936 мг 12 мг 1.6% 0.9% 6198 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.549 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.113 г ~
Валин 0.133 г ~
Гистидин* 0.056 г ~
Изолейцин 0.121 г ~
Лейцин 0.228 г ~
Лизин 0.071 г ~
Метионин 0.042 г ~
Метионин + Цистеин 0.099 г ~
Треонин 0.087 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.141 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.212 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.093 г ~
Аспарагиновая кислота 0.096 г ~
Глицин 0.099 г ~
Глутаминовая кислота 0.869 г ~
Пролин 0.274 г ~
Серин 0.141 г ~
Тирозин 0.071 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.642 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.037 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.028 г min 16.8 г 0.2% 0.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.028 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.129 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.135 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Оладьи на йогурте составляет 180,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».