Яблоко (Запекание) | 1893 г |
Сахар песок | 130 г |
Яйцо куриное (Запекание) | 355 г |
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 260 г |
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) | 10 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 111.8 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 5.9% | 1506 г |
Белки | 3.3 г | 76 г | 4.3% | 3.8% | 2303 г |
Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 3.2% | 2800 г |
Углеводы | 19.8 г | 219 г | 9% | 8.1% | 1106 г |
Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 8.1% | 1111 г |
Вода | 75 г | 2273 г | 3.3% | 3% | 3031 г |
Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
Зола | 0.8 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 38.9 мкг | 900 мкг | 4.3% | 3.8% | 2314 г |
Ретинол | 0.037 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 0.5% | 16667 г |
Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 2.4% | 3659 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.082 мг | 1.8 мг | 4.6% | 4.1% | 2195 г |
Витамин В4, холин | 42.65 мг | 500 мг | 8.5% | 7.6% | 1172 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.264 мг | 5 мг | 5.3% | 4.7% | 1894 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.08 мг | 2 мг | 4% | 3.6% | 2500 г |
Витамин В9, фолаты | 3.155 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.7% | 12678 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.075 мкг | 3 мкг | 2.5% | 2.2% | 4000 г |
Витамин C, аскорбиновая | 3.2 мг | 90 мг | 3.6% | 3.2% | 2813 г |
Витамин D, кальциферол | 0.304 мкг | 10 мкг | 3% | 2.7% | 3289 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.385 мг | 15 мг | 2.6% | 2.3% | 3896 г |
Витамин Н, биотин | 3.34 мкг | 50 мкг | 6.7% | 6% | 1497 г |
Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.2% | 7500 г |
Витамин РР, НЭ | 1.0417 мг | 20 мг | 5.2% | 4.7% | 1920 г |
Ниацин | 0.352 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 223.09 мг | 2500 мг | 8.9% | 8% | 1121 г |
Кальций, Ca | 47.59 мг | 1000 мг | 4.8% | 4.3% | 2101 г |
Кремний, Si | 1.797 мг | 30 мг | 6% | 5.4% | 1669 г |
Магний, Mg | 9.86 мг | 400 мг | 2.5% | 2.2% | 4057 г |
Натрий, Na | 83.76 мг | 1300 мг | 6.4% | 5.7% | 1552 г |
Сера, S | 36.41 мг | 1000 мг | 3.6% | 3.2% | 2746 г |
Фосфор, P | 54.6 мг | 800 мг | 6.8% | 6.1% | 1465 г |
Хлор, Cl | 26.93 мг | 2300 мг | 1.2% | 1.1% | 8541 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 186.4 мкг | ~ | |||
Бор, B | 172.4 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 12.24 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 2.079 мг | 18 мг | 11.6% | 10.4% | 866 г |
Йод, I | 3.79 мкг | 150 мкг | 2.5% | 2.2% | 3958 г |
Кобальт, Co | 2.358 мкг | 10 мкг | 23.6% | 21.1% | 424 г |
Литий, Li | 0.55 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.0968 мг | 2 мг | 4.8% | 4.3% | 2066 г |
Медь, Cu | 102.6 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 9.2% | 975 г |
Молибден, Mo | 6.345 мкг | 70 мкг | 9.1% | 8.1% | 1103 г |
Никель, Ni | 11.924 мкг | ~ | |||
Олово, Sn | 0.55 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 43.3 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 5.078 мкг | 55 мкг | 9.2% | 8.2% | 1083 г |
Стронций, Sr | 2.34 мкг | ~ | |||
Титан, Ti | 1.16 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 16.07 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 24891 г |
Хром, Cr | 3.58 мкг | 50 мкг | 7.2% | 6.4% | 1397 г |
Цинк, Zn | 0.35 мг | 12 мг | 2.9% | 2.6% | 3429 г |
Цирконий, Zr | 2.06 мкг | ~ | |||
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 7.767 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 11.7 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
Фруктоза | 4.4 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.07 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.126 г | ~ | |||
Валин | 0.125 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.057 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.1 г | ~ | |||
Лейцин | 0.177 г | ~ | |||
Лизин | 0.149 г | ~ | |||
Метионин | 0.065 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.116 г | ~ | |||
Треонин | 0.1 г | ~ | |||
Триптофан | 0.032 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.105 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.185 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.166 г | ~ | |||
Аланин | 0.12 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.247 г | ~ | |||
Глицин | 0.074 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.299 г | ~ | |||
Пролин | 0.07 г | ~ | |||
Серин | 0.152 г | ~ | |||
Тирозин | 0.077 г | ~ | |||
Цистеин | 0.047 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.7% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 78.65 мг | max 300 мг | |||
Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.307 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.132 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.686 г | min 16.8 г | 4.1% | 3.7% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 0.613 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.174 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 1.4% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.165 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Шарлотка обыкновенная 22.10 составляет 111,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».