| Сельдь тихоокеанская жирная (Тушение) | 532 г |
| Молоки рыб, все виды | 121 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 259 г |
| Морковь (Тушение) | 100 г |
| Оливковое масло | 13 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Вода, бутилированная, в общем | 85 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 122.3 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 6% | 1377 г |
| Белки | 9.2 г | 76 г | 12.1% | 9.9% | 826 г |
| Жиры | 8.5 г | 56 г | 15.2% | 12.4% | 659 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 0.9% | 8760 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.7% | 2222 г |
| Вода | 78 г | 2273 г | 3.4% | 2.8% | 2914 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 193.5 мкг | 900 мкг | 21.5% | 17.6% | 465 г |
| Ретинол | 0.023 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.025 мг | 5 мг | 20.5% | 16.8% | 488 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 23.778 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 3.8% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.182 мг | 1.8 мг | 10.1% | 8.3% | 989 г |
| Витамин В4, холин | 71.12 мг | 500 мг | 14.2% | 11.6% | 703 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.562 мг | 5 мг | 11.2% | 9.2% | 890 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.227 мг | 2 мг | 11.4% | 9.3% | 881 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.758 мкг | 400 мкг | 2.9% | 2.4% | 3402 г |
| Витамин В12, кобаламин | 5.606 мкг | 3 мкг | 186.9% | 152.8% | 54 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.01 мг | 90 мг | 3.3% | 2.7% | 2990 г |
| Витамин D, кальциферол | 16 мкг | 10 мкг | 160% | 130.8% | 63 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 1.344 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.653 мг | 15 мг | 11% | 9% | 907 г |
| Витамин Н, биотин | 0.256 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.4% | 19531 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 1.4% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9077 мг | 20 мг | 14.5% | 11.9% | 688 г |
| Ниацин | 1.379 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 224.25 мг | 2500 мг | 9% | 7.4% | 1115 г |
| Кальций, Ca | 36.38 мг | 1000 мг | 3.6% | 2.9% | 2749 г |
| Кремний, Si | 3.136 мг | 30 мг | 10.5% | 8.6% | 957 г |
| Магний, Mg | 24.46 мг | 400 мг | 6.1% | 5% | 1635 г |
| Натрий, Na | 124.64 мг | 1300 мг | 9.6% | 7.8% | 1043 г |
| Сера, S | 103.26 мг | 1000 мг | 10.3% | 8.4% | 968 г |
| Фосфор, P | 166.2 мг | 800 мг | 20.8% | 17% | 481 г |
| Хлор, Cl | 187.58 мг | 2300 мг | 8.2% | 6.7% | 1226 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 112.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 59.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.879 мг | 18 мг | 4.9% | 4% | 2048 г |
| Йод, I | 9.14 мкг | 150 мкг | 6.1% | 5% | 1641 г |
| Кобальт, Co | 19.018 мкг | 10 мкг | 190.2% | 155.5% | 53 г |
| Литий, Li | 0.496 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0896 мг | 2 мг | 4.5% | 3.7% | 2232 г |
| Медь, Cu | 73.11 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 6% | 1368 г |
| Молибден, Mo | 3.633 мкг | 70 мкг | 5.2% | 4.3% | 1927 г |
| Никель, Ni | 3.805 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 103.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.242 мкг | 55 мкг | 31.3% | 25.6% | 319 г |
| Стронций, Sr | 0.72 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 202.34 мкг | 4000 мкг | 5.1% | 4.2% | 1977 г |
| Хром, Cr | 25.13 мкг | 50 мкг | 50.3% | 41.1% | 199 г |
| Цинк, Zn | 0.6515 мг | 12 мг | 5.4% | 4.4% | 1842 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.039 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.097 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.184 г | ~ | |||
| Валин | 0.155 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.072 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.14 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.233 г | ~ | |||
| Лизин | 0.207 г | ~ | |||
| Метионин | 0.065 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.125 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.134 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.212 г | ~ | |||
| Аланин | 0.177 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.228 г | ~ | |||
| Глицин | 0.085 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.371 г | ~ | |||
| Пролин | 0.142 г | ~ | |||
| Серин | 0.118 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.133 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.047 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 81.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 76.34 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.194 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.296 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.042 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.909 г | min 16.8 г | 23.3% | 19.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.901 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.596 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.3% | 11.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.22 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.128 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.647 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.092 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.528 г | ~ |
Энергетическая ценность Селёдка тушеная 06.08.21 (1089) составляет 122,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».