Мой здоровый рацион

Рецепт Боул для Дмитрия 12.08. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Боул для Дмитрия 12.08

Салат (латук) 35 г
Соевые бобы, спелые проросшие семена, сырые 50 г
Креветка приготовленная 40 г
Яйцо перепелиное (Варка) 40 г
Авокадо 40 г
Огурец парниковый 50 г
Брокколи, вареная, с солью 80 г
Перец сладкий красный 30 г
Соус песто, готовый к употреблению, охлажденный 30 г
Морские водоросли канадские культивируемые emi-tsunomata, сушеные 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Боул для Дмитрия 12.08".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104.3 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1615 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 8.9% 1070 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 11.3% 848 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 1.5% 6083 г
Углеводы (общие) 4.8 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 11.5% 833 г
Вода 78.6 г 2273 г 3.5% 3.4% 2892 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 126.3 мкг 900 мкг 14% 13.4% 713 г
Ретинол 0.047 мг ~
альфа Каротин 2.4 мкг ~
бета Каротин 0.635 мг 5 мг 12.7% 12.2% 787 г
бета Криптоксантин 4 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 336.25 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.105 мг 1.5 мг 7% 6.7% 1429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.207 мг 1.8 мг 11.5% 11% 870 г
Витамин В4, холин 62.5 мг 500 мг 12.5% 12% 800 г
Витамин В5, пантотеновая 0.746 мг 5 мг 14.9% 14.3% 670 г
Витамин В6, пиридоксин 0.171 мг 2 мг 8.6% 8.2% 1170 г
Витамин В9, фолаты 60.085 мкг 400 мкг 15% 14.4% 666 г
Витамин В12, кобаламин 0.186 мкг 3 мкг 6.2% 5.9% 1613 г
Витамин C, аскорбиновая 37.19 мг 90 мг 41.3% 39.6% 242 г
Витамин D, кальциферол 0.179 мкг 10 мкг 1.8% 1.7% 5587 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.325 мг 15 мг 8.8% 8.4% 1132 г
бета Токоферол 0.007 мг ~
гамма Токоферол 0.607 мг ~
дельта Токоферол 0.016 мг ~
Витамин Н, биотин 0.174 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 28736 г
Витамин К, филлохинон 55.2 мкг 120 мкг 46% 44.1% 217 г
Витамин РР, НЭ 1.0137 мг 20 мг 5.1% 4.9% 1973 г
Ниацин 0.191 мг ~
Бетаин 0.09 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 342.68 мг 2500 мг 13.7% 13.1% 730 г
Кальций, Ca 66.13 мг 1000 мг 6.6% 6.3% 1512 г
Кремний, Si 8.993 мг 30 мг 30% 28.8% 334 г
Магний, Mg 41.15 мг 400 мг 10.3% 9.9% 972 г
Натрий, Na 178.54 мг 1300 мг 13.7% 13.1% 728 г
Сера, S 71.75 мг 1000 мг 7.2% 6.9% 1394 г
Фосфор, P 116.3 мг 800 мг 14.5% 13.9% 688 г
Хлор, Cl 23.63 мг 2300 мг 1% 1% 9733 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 103 мкг ~
Бор, B 8.8 мкг ~
Ванадий, V 14.88 мкг ~
Железо, Fe 1.855 мг 18 мг 10.3% 9.9% 970 г
Йод, I 0.94 мкг 150 мкг 0.6% 0.6% 15957 г
Кобальт, Co 2.1 мкг 10 мкг 21% 20.1% 476 г
Литий, Li 10.025 мкг ~
Марганец, Mn 0.3126 мг 2 мг 15.6% 15% 640 г
Медь, Cu 168.48 мкг 1000 мкг 16.8% 16.1% 594 г
Молибден, Mo 1.488 мкг 70 мкг 2.1% 2% 4704 г
Никель, Ni 0.814 мкг ~
Рубидий, Rb 13.4 мкг ~
Селен, Se 3.733 мкг 55 мкг 6.8% 6.5% 1473 г
Стронций, Sr 0.69 мкг ~
Фтор, F 4.64 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 86207 г
Хром, Cr 2.32 мкг 50 мкг 4.6% 4.4% 2155 г
Цинк, Zn 0.8243 мг 12 мг 6.9% 6.6% 1456 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.231 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.067 г ~
Аргинин* 0.239 г ~
Валин 0.222 г ~
Гистидин* 0.096 г ~
Изолейцин 0.167 г ~
Лейцин 0.285 г ~
Лизин 0.251 г ~
Метионин 0.075 г ~
Метионин + Цистеин 0.066 г ~
Треонин 0.167 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.195 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.127 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.174 г ~
Аспарагиновая кислота 0.434 г ~
Глицин 0.141 г ~
Глутаминовая кислота 0.572 г ~
Пролин 0.164 г ~
Серин 0.217 г ~
Тирозин 0.135 г ~
Цистеин 0.057 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 21.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 22.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 79.31 мг max 300 мг
Кампестерол 0.5 мг ~
Стигмастерол 0.2 мг ~
бета Ситостерол 7.6 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.009 г ~
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.005 г ~
10:0 Каприновая 0.011 г ~
12:0 Лауриновая 0.014 г ~
14:0 Миристиновая 0.051 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.849 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.263 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.399 г min 16.8 г 20.2% 19.4%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.171 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.022 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.484 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.601 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.028 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.309 г от 11.2 до 20.6 г 11.7% 11.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.058 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.361 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.213 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.106 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.006 г ~
18:3 прочие изомеры 0.016 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.03 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.01 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.009 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.004 г ~

Энергетическая ценность Боул для Дмитрия 12.08 составляет 104,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».