Мой здоровый рацион

Рецепт Боул для Дмитрия 11.08. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Боул для Дмитрия 11.08

Киноа, приготовленная 100 г
Фасоль кидни красная, зрелая, вареная с солью 100 г
Тофу, жареный 40 г
Авокадо 40 г
Батат, картофель сладкий (Варка без слива) 50 г
Помидор (томат), парниковый 40 г
Кукуруза, зерно 35 г
Подсолнечник, семечки, поджареные, без соли 3 г
Кунжут, поджаренный без соли 4 г
Семена чиа, сушеные 1 г
Семена льна 1 г
Тыквенные семечки, жареные без соли 3 г
Йогурт греческий обезжиренный натуральный 30 г
Чеснок 5 г
Укроп 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Боул для Дмитрия 11.08".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145.9 ккал 1684 ккал 8.7% 6% 1154 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 6.4% 1070 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 6.5% 1057 г
Углеводы 15.2 г 219 г 6.9% 4.7% 1441 г
Углеводы (общие) 12.1 г ~
Пищевые волокна 4.5 г 20 г 22.5% 15.4% 444 г
Вода 66.4 г 2273 г 2.9% 2% 3423 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.3 мкг 900 мкг 5.6% 3.8% 1789 г
альфа Каротин 2.121 мкг ~
бета Каротин 0.156 мг 5 мг 3.1% 2.1% 3205 г
бета Криптоксантин 2.467 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 37.183 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.148 мг 1.5 мг 9.9% 6.8% 1014 г
Витамин В2, рибофлавин 0.099 мг 1.8 мг 5.5% 3.8% 1818 г
Витамин В4, холин 31.78 мг 500 мг 6.4% 4.4% 1573 г
Витамин В5, пантотеновая 0.398 мг 5 мг 8% 5.5% 1256 г
Витамин В6, пиридоксин 0.162 мг 2 мг 8.1% 5.6% 1235 г
Витамин В9, фолаты 54.033 мкг 400 мкг 13.5% 9.3% 740 г
Витамин В12, кобаламин 0.05 мкг 3 мкг 1.7% 1.2% 6000 г
Витамин C, аскорбиновая 5.16 мг 90 мг 5.7% 3.9% 1744 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.696 мг 15 мг 4.6% 3.2% 2155 г
бета Токоферол 0.012 мг ~
гамма Токоферол 0.419 мг ~
дельта Токоферол 0.029 мг ~
Витамин Н, биотин 1.675 мкг 50 мкг 3.4% 2.3% 2985 г
Витамин К, филлохинон 6.1 мкг 120 мкг 5.1% 3.5% 1967 г
Витамин РР, НЭ 0.9181 мг 20 мг 4.6% 3.2% 2178 г
Ниацин 0.226 мг ~
Бетаин 0.131 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 303.74 мг 2500 мг 12.1% 8.3% 823 г
Кальций, Ca 66.24 мг 1000 мг 6.6% 4.5% 1510 г
Кремний, Si 5.253 мг 30 мг 17.5% 12% 571 г
Магний, Mg 53.76 мг 400 мг 13.4% 9.2% 744 г
Натрий, Na 69.01 мг 1300 мг 5.3% 3.6% 1884 г
Сера, S 71.86 мг 1000 мг 7.2% 4.9% 1392 г
Фосфор, P 162.5 мг 800 мг 20.3% 13.9% 492 г
Хлор, Cl 10.37 мг 2300 мг 0.5% 0.3% 22179 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 53.9 мкг ~
Бор, B 32.1 мкг ~
Ванадий, V 7.91 мкг ~
Железо, Fe 2.125 мг 18 мг 11.8% 8.1% 847 г
Йод, I 0.75 мкг 150 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Кобальт, Co 1.109 мкг 10 мкг 11.1% 7.6% 902 г
Литий, Li 2.657 мкг ~
Марганец, Mn 0.5928 мг 2 мг 29.6% 20.3% 337 г
Медь, Cu 237.99 мкг 1000 мкг 23.8% 16.3% 420 г
Молибден, Mo 3.235 мкг 70 мкг 4.6% 3.2% 2164 г
Никель, Ni 8.807 мкг ~
Олово, Sn 2.23 мкг ~
Рубидий, Rb 14.5 мкг ~
Селен, Se 7.554 мкг 55 мкг 13.7% 9.4% 728 г
Стронций, Sr 1.06 мкг ~
Титан, Ti 2.34 мкг ~
Фтор, F 8.2 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 48780 г
Хром, Cr 1.73 мкг 50 мкг 3.5% 2.4% 2890 г
Цинк, Zn 1.1418 мг 12 мг 9.5% 6.5% 1051 г
Цирконий, Zr 1.51 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.436 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.411 г ~
Валин 0.289 г ~
Гистидин* 0.164 г ~
Изолейцин 0.25 г ~
Лейцин 0.478 г ~
Лизин 0.336 г ~
Метионин 0.095 г ~
Метионин + Цистеин 0.022 г ~
Треонин 0.217 г ~
Триптофан 0.076 г ~
Фенилаланин 0.291 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.065 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.28 г ~
Аспарагиновая кислота 0.595 г ~
Глицин 0.252 г ~
Глутаминовая кислота 0.961 г ~
Пролин 0.333 г ~
Серин 0.292 г ~
Тирозин 0.175 г ~
Цистеин 0.08 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 22.8%
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 29.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.33 мг max 300 мг
Кампестерол 0.559 мг ~
Стигмастерол 0.2 мг ~
бета Ситостерол 13.148 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.573 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.135 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.828 г min 16.8 г 10.9% 7.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.074 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.731 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.106 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.323 г от 11.2 до 20.6 г 20.7% 14.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.028 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.143 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.287 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.05 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Боул для Дмитрия 11.08 составляет 145,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».