Мой здоровый рацион

Рецепт Булочки из псиллиума с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Булочки из псиллиума с яйцом

Псиллиум 20 г
Оливковое масло 5 г
Вода 20 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 4 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Яйцо куриное 108 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Булочки из псиллиума с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 293.3 ккал 1684 ккал 17.4% 5.9% 574 г
Белки 14.1 г 76 г 18.6% 6.3% 539 г
Жиры 17.9 г 56 г 32% 10.9% 313 г
Углеводы 17.3 г 219 г 7.9% 2.7% 1266 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 14.4 г 20 г 72% 24.5% 139 г
Вода 39.2 г 2273 г 1.7% 0.6% 5798 г
Зола 4.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 289.5 мкг 900 мкг 32.2% 11% 311 г
Ретинол 0.278 мг ~
бета Каротин 0.067 мг 5 мг 1.3% 0.4% 7463 г
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 1.8% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.49 мг 1.8 мг 27.2% 9.3% 367 г
Витамин В4, холин 279.48 мг 500 мг 55.9% 19.1% 179 г
Витамин В5, пантотеновая 1.447 мг 5 мг 28.9% 9.9% 346 г
Витамин В6, пиридоксин 0.156 мг 2 мг 7.8% 2.7% 1282 г
Витамин В9, фолаты 7.794 мкг 400 мкг 1.9% 0.6% 5132 г
Витамин В12, кобаламин 0.579 мкг 3 мкг 19.3% 6.6% 518 г
Витамин D, кальциферол 2.449 мкг 10 мкг 24.5% 8.4% 408 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.292 мг 15 мг 8.6% 2.9% 1161 г
Витамин Н, биотин 22.491 мкг 50 мкг 45% 15.3% 222 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 1% 3529 г
Витамин РР, НЭ 4.0082 мг 20 мг 20% 6.8% 499 г
Ниацин 0.212 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 156.11 мг 2500 мг 6.2% 2.1% 1601 г
Кальций, Ca 69.8 мг 1000 мг 7% 2.4% 1433 г
Магний, Mg 14.02 мг 400 мг 3.5% 1.2% 2853 г
Натрий, Na 2075.88 мг 1300 мг 159.7% 54.4% 63 г
Сера, S 199.88 мг 1000 мг 20% 6.8% 500 г
Фосфор, P 215.4 мг 800 мг 26.9% 9.2% 371 г
Хлор, Cl 1404.7 мг 2300 мг 61.1% 20.8% 164 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.864 мг 18 мг 15.9% 5.4% 628 г
Йод, I 22.27 мкг 150 мкг 14.8% 5% 674 г
Кобальт, Co 11.443 мкг 10 мкг 114.4% 39% 87 г
Марганец, Mn 0.0377 мг 2 мг 1.9% 0.6% 5305 г
Медь, Cu 98.12 мкг 1000 мкг 9.8% 3.3% 1019 г
Молибден, Mo 9.278 мкг 70 мкг 13.3% 4.5% 754 г
Селен, Se 34.192 мкг 55 мкг 62.2% 21.2% 161 г
Фтор, F 81.9 мкг 4000 мкг 2% 0.7% 4884 г
Хром, Cr 4.45 мкг 50 мкг 8.9% 3% 1124 г
Цинк, Zn 1.2482 мг 12 мг 10.4% 3.5% 961 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.88 г ~
Валин 0.857 г ~
Гистидин* 0.379 г ~
Изолейцин 0.668 г ~
Лейцин 1.202 г ~
Лизин 1.002 г ~
Метионин 0.468 г ~
Метионин + Цистеин 0.802 г ~
Треонин 0.679 г ~
Триптофан 0.223 г ~
Фенилаланин 0.724 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.258 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.791 г ~
Аспарагиновая кислота 1.369 г ~
Глицин 0.468 г ~
Глутаминовая кислота 1.971 г ~
Пролин 0.445 г ~
Серин 1.035 г ~
Тирозин 0.534 г ~
Цистеин 0.323 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 7.6%
Омега-6 жирные кислоты 2.6 г от 4.7 до 16.8 г 55.3% 18.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 634.64 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.155 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.045 г ~
15:0 Пентадекановая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.947 г ~
17:0 Маргариновая 0.033 г ~
18:0 Стеариновая 1.109 г ~
20:0 Арахиновая 0.077 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.982 г min 16.8 г 53.5% 18.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.514 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.899 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.07 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.083 г от 11.2 до 20.6 г 18.6% 6.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.843 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.067 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.111 г ~

Энергетическая ценность Булочки из псиллиума с яйцом составляет 293,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».