| Помидор (томат), парниковый | 100 г |
| Огурец парниковый | 100 г |
| Перец Желтый [Окей] | 100 г |
| Пекинская капуста | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 17.2 ккал | 1684 ккал | 1% | 5.8% | 9791 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 7% | 8444 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 1.2% | 56000 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 9.3% | 6083 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 14.5% | 4000 г |
| Вода | 94.5 г | 2273 г | 4.2% | 24.4% | 2405 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 27.3 мкг | 900 мкг | 3% | 17.4% | 3297 г |
| альфа Каротин | 0.118 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.175 мг | 5 мг | 3.5% | 20.3% | 2857 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 5.647 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.025 мг | 1.5 мг | 1.7% | 9.9% | 6000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.021 мг | 1.8 мг | 1.2% | 7% | 8571 г |
| Витамин В4, холин | 2.66 мг | 500 мг | 0.5% | 2.9% | 18797 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.086 мг | 5 мг | 1.7% | 9.9% | 5814 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.039 мг | 2 мг | 2% | 11.6% | 5128 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.471 мкг | 400 мкг | 2.6% | 15.1% | 3820 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.12 мг | 90 мг | 12.4% | 72.1% | 809 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.044 мг | 15 мг | 0.3% | 1.7% | 34091 г |
| Витамин Н, биотин | 0.265 мкг | 50 мкг | 0.5% | 2.9% | 18868 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.2 мкг | 120 мкг | 10.2% | 59.3% | 984 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2824 мг | 20 мг | 1.4% | 8.1% | 7082 г |
| Ниацин | 0.206 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.035 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 157.12 мг | 2500 мг | 6.3% | 36.6% | 1591 г |
| Кальций, Ca | 16.41 мг | 1000 мг | 1.6% | 9.3% | 6094 г |
| Кремний, Si | 17.353 мг | 30 мг | 57.8% | 336% | 173 г |
| Магний, Mg | 5.65 мг | 400 мг | 1.4% | 8.1% | 7080 г |
| Натрий, Na | 7.53 мг | 1300 мг | 0.6% | 3.5% | 17264 г |
| Сера, S | 6.85 мг | 1000 мг | 0.7% | 4.1% | 14599 г |
| Фосфор, P | 22.5 мг | 800 мг | 2.8% | 16.3% | 3556 г |
| Хлор, Cl | 24.12 мг | 2300 мг | 1% | 5.8% | 9536 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 164.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.331 мг | 18 мг | 1.8% | 10.5% | 5438 г |
| Йод, I | 0.62 мкг | 150 мкг | 0.4% | 2.3% | 24194 г |
| Кобальт, Co | 2.059 мкг | 10 мкг | 20.6% | 119.8% | 486 г |
| Литий, Li | 8.529 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0868 мг | 2 мг | 4.3% | 25% | 2304 г |
| Медь, Cu | 48.65 мкг | 1000 мкг | 4.9% | 28.5% | 2055 г |
| Молибден, Mo | 2.353 мкг | 70 мкг | 3.4% | 19.8% | 2975 г |
| Никель, Ni | 3.826 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 45 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.276 мкг | 55 мкг | 0.5% | 2.9% | 19928 г |
| Фтор, F | 6.26 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 1.2% | 63898 г |
| Хром, Cr | 1.97 мкг | 50 мкг | 3.9% | 22.7% | 2538 г |
| Цинк, Zn | 0.1447 мг | 12 мг | 1.2% | 7% | 8293 г |
| Цирконий, Zr | 1.41 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.029 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.008 г | ~ | |||
| Валин | 0.006 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лизин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.005 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.004 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.008 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.01 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.034 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.003 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.008 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат помидор, огурец, перец, капуста составляет 17,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».