| Свинина, лопатка бескостная | 200 г |
| Куриная грудка (филе) | 100 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Яйцо куриное | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 145.7 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 6% | 1156 г |
| Белки | 16.5 г | 76 г | 21.7% | 14.9% | 461 г |
| Жиры | 8 г | 56 г | 14.3% | 9.8% | 700 г |
| Углеводы | 1.2 г | 219 г | 0.5% | 0.3% | 18250 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.4% | 5000 г |
| Вода | 72.8 г | 2273 г | 3.2% | 2.2% | 3122 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 30 мкг | 900 мкг | 3.3% | 2.3% | 3000 г |
| Ретинол | 0.027 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.298 мг | 1.5 мг | 19.9% | 13.7% | 503 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.247 мг | 1.8 мг | 13.7% | 9.4% | 729 г |
| Витамин В4, холин | 85.17 мг | 500 мг | 17% | 11.7% | 587 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.272 мг | 5 мг | 25.4% | 17.4% | 393 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.487 мг | 2 мг | 24.4% | 16.7% | 411 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.179 мкг | 400 мкг | 1% | 0.7% | 9572 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.574 мкг | 3 мкг | 19.1% | 13.1% | 523 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.28 мг | 90 мг | 1.4% | 1% | 7031 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.585 мкг | 10 мкг | 5.9% | 4% | 1709 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.359 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.344 мг | 15 мг | 2.3% | 1.6% | 4360 г |
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.187 мкг | 50 мкг | 4.4% | 3% | 2286 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.579 мг | 20 мг | 22.9% | 15.7% | 437 г |
| Ниацин | 2.84 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 274.74 мг | 2500 мг | 11% | 7.5% | 910 г |
| Кальций, Ca | 19.87 мг | 1000 мг | 2% | 1.4% | 5033 г |
| Кремний, Si | 0.641 мг | 30 мг | 2.1% | 1.4% | 4680 г |
| Магний, Mg | 35.33 мг | 400 мг | 8.8% | 6% | 1132 г |
| Натрий, Na | 60.92 мг | 1300 мг | 4.7% | 3.2% | 2134 г |
| Сера, S | 173.41 мг | 1000 мг | 17.3% | 11.9% | 577 г |
| Фосфор, P | 168.4 мг | 800 мг | 21.1% | 14.5% | 475 г |
| Хлор, Cl | 38.95 мг | 2300 мг | 1.7% | 1.2% | 5905 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 51.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.292 мг | 18 мг | 7.2% | 4.9% | 1393 г |
| Йод, I | 3.97 мкг | 150 мкг | 2.6% | 1.8% | 3778 г |
| Кобальт, Co | 3.974 мкг | 10 мкг | 39.7% | 27.2% | 252 г |
| Марганец, Mn | 0.0432 мг | 2 мг | 2.2% | 1.5% | 4630 г |
| Медь, Cu | 89.15 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 6.1% | 1122 г |
| Молибден, Mo | 3.436 мкг | 70 мкг | 4.9% | 3.4% | 2037 г |
| Никель, Ni | 0.385 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 61 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.495 мкг | 55 мкг | 40.9% | 28.1% | 244 г |
| Фтор, F | 42.95 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.8% | 9313 г |
| Хром, Cr | 7.08 мкг | 50 мкг | 14.2% | 9.7% | 706 г |
| Цинк, Zn | 2.1408 мг | 12 мг | 17.8% | 12.2% | 561 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.013 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.037 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.163 г | ~ | |||
| Валин | 0.882 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.761 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.796 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.386 г | ~ | |||
| Лизин | 1.605 г | ~ | |||
| Метионин | 0.406 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.299 г | ~ | |||
| Треонин | 0.753 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.214 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.719 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.627 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.085 г | ~ | |||
| Аланин | 0.938 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.506 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.077 г | ~ | |||
| Глицин | 0.687 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.362 г | ~ | |||
| Пролин | 0.665 г | ~ | |||
| Серин | 0.744 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.624 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.245 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 14.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 92.82 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.004 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.083 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.67 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.869 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.362 г | min 16.8 г | 20% | 13.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.205 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.061 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 2.454 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.046 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.005 г | от 11.2 до 20.6 г | 9% | 6.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.88 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.698 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.031 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.027 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.059 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.038 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.038 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты мясные составляет 145,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».