| Нут (турецкий горох) | 100 г |
| Оливковое масло | 5 г |
| Вода | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 235.9 ккал | 1684 ккал | 14% | 5.9% | 714 г |
| Белки | 13.4 г | 76 г | 17.6% | 7.5% | 567 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 4.7% | 903 г |
| Углеводы | 30.8 г | 219 г | 14.1% | 6% | 711 г |
| Пищевые волокна | 6.6 г | 20 г | 33% | 14% | 303 г |
| Вода | 39.3 г | 2273 г | 1.7% | 0.7% | 5784 г |
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10 мкг | 900 мкг | 1.1% | 0.5% | 9000 г |
| бета Каротин | 0.06 мг | 5 мг | 1.2% | 0.5% | 8333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 1.5% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.141 мг | 1.8 мг | 7.8% | 3.3% | 1277 г |
| Витамин В4, холин | 63.48 мг | 500 мг | 12.7% | 5.4% | 788 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.059 мг | 5 мг | 21.2% | 9% | 472 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.357 мг | 2 мг | 17.9% | 7.6% | 560 г |
| Витамин В9, фолаты | 371.333 мкг | 400 мкг | 92.8% | 39.3% | 108 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.67 мг | 90 мг | 3% | 1.3% | 3371 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.95 мг | 15 мг | 6.3% | 2.7% | 1579 г |
| Витамин К, филлохинон | 8 мкг | 120 мкг | 6.7% | 2.8% | 1500 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0273 мг | 20 мг | 5.1% | 2.2% | 1947 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 645.37 мг | 2500 мг | 25.8% | 10.9% | 387 г |
| Кальций, Ca | 131.7 мг | 1000 мг | 13.2% | 5.6% | 759 г |
| Кремний, Si | 61.333 мг | 30 мг | 204.4% | 86.6% | 49 г |
| Магний, Mg | 84.67 мг | 400 мг | 21.2% | 9% | 472 г |
| Натрий, Na | 48.67 мг | 1300 мг | 3.7% | 1.6% | 2671 г |
| Сера, S | 132.67 мг | 1000 мг | 13.3% | 5.6% | 754 г |
| Фосфор, P | 296.1 мг | 800 мг | 37% | 15.7% | 270 г |
| Хлор, Cl | 34.27 мг | 2300 мг | 1.5% | 0.6% | 6711 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 360 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.747 мг | 18 мг | 9.7% | 4.1% | 1030 г |
| Йод, I | 2.27 мкг | 150 мкг | 1.5% | 0.6% | 6608 г |
| Кобальт, Co | 6.333 мкг | 10 мкг | 63.3% | 26.8% | 158 г |
| Марганец, Mn | 1.4277 мг | 2 мг | 71.4% | 30.3% | 140 г |
| Медь, Cu | 440.4 мкг | 1000 мкг | 44% | 18.7% | 227 г |
| Молибден, Mo | 41.2 мкг | 70 мкг | 58.9% | 25% | 170 г |
| Никель, Ni | 137.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19 мкг | 55 мкг | 34.5% | 14.6% | 289 г |
| Титан, Ti | 152 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 66.67 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 0.7% | 6000 г |
| Цинк, Zn | 1.9067 мг | 12 мг | 15.9% | 6.7% | 629 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 28.8 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.7% | 18.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.333 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.43 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.083 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.23 г | min 16.8 г | 13.3% | 5.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.163 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.44 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.9% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.4 г | ~ |
Энергетическая ценность Печеный нут составляет 235,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».