Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка из цукини. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка из цукини

Цукини с кожурой, сырые 500 г
Перец красный сладкий 200 г
Чеснок луковица 10 г
Лук репчатый 75 г
Сливки пастеризованные 20,0% жирности 200 г
Помидоры (томаты) 100 г
Сыр твердый, сыр земгальский 150 г
Куриная грудка (филе) 100 г
Орегано, сушеный 5 г
Орегано, сушеный 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка из цукини".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.1 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1315 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 8.1% 962 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 11.7% 667 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 2% 3842 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 5.9% 1333 г
Вода 70 г 2273 г 3.1% 2.4% 3247 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 191.3 мкг 900 мкг 21.3% 16.6% 470 г
бета Каротин 0.499 мг 5 мг 10% 7.8% 1002 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 3.5% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.149 мг 1.8 мг 8.3% 6.5% 1208 г
Витамин В4, холин 15.4 мг 500 мг 3.1% 2.4% 3247 г
Витамин В5, пантотеновая 0.212 мг 5 мг 4.2% 3.3% 2358 г
Витамин В6, пиридоксин 0.241 мг 2 мг 12.1% 9.4% 830 г
Витамин В9, фолаты 23.214 мкг 400 мкг 5.8% 4.5% 1723 г
Витамин В12, кобаламин 0.3 мкг 3 мкг 10% 7.8% 1000 г
Витамин C, аскорбиновая 52.8 мг 90 мг 58.7% 45.8% 170 г
Витамин D, кальциферол 0.024 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 41667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.531 мг 15 мг 3.5% 2.7% 2825 г
Витамин Н, биотин 0.988 мкг 50 мкг 2% 1.6% 5061 г
Витамин К, филлохинон 7.3 мкг 120 мкг 6.1% 4.8% 1644 г
Витамин РР, НЭ 2.4961 мг 20 мг 12.5% 9.8% 801 г
Макроэлементы
Калий, K 282.65 мг 2500 мг 11.3% 8.8% 884 г
Кальций, Ca 195.05 мг 1000 мг 19.5% 15.2% 513 г
Магний, Mg 33.34 мг 400 мг 8.3% 6.5% 1200 г
Натрий, Na 151.05 мг 1300 мг 11.6% 9.1% 861 г
Сера, S 56.76 мг 1000 мг 5.7% 4.4% 1762 г
Фосфор, P 141.3 мг 800 мг 17.7% 13.8% 566 г
Хлор, Cl 26.08 мг 2300 мг 1.1% 0.9% 8819 г
Микроэлементы
Бор, B 26.5 мкг ~
Железо, Fe 1.023 мг 18 мг 5.7% 4.4% 1760 г
Йод, I 2.92 мкг 150 мкг 1.9% 1.5% 5137 г
Кобальт, Co 2.625 мкг 10 мкг 26.3% 20.5% 381 г
Марганец, Mn 0.2118 мг 2 мг 10.6% 8.3% 944 г
Медь, Cu 92.48 мкг 1000 мкг 9.2% 7.2% 1081 г
Молибден, Mo 2.8 мкг 70 мкг 4% 3.1% 2500 г
Селен, Se 0.393 мкг 55 мкг 0.7% 0.5% 13995 г
Фтор, F 9.13 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 43812 г
Хром, Cr 4.35 мкг 50 мкг 8.7% 6.8% 1149 г
Цинк, Zn 1.1428 мг 12 мг 9.5% 7.4% 1050 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 17 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Запеканка из цукини составляет 128,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».