| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 240 ккал | 1684 ккал | 14.3% | 6% | 702 г |
| Белки | 10 г | 76 г | 13.2% | 5.5% | 760 г |
| Жиры | 11 г | 56 г | 19.6% | 8.2% | 509 г |
| Углеводы | 25 г | 219 г | 11.4% | 4.8% | 876 г |
| Углеводы (общие) | 29.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 3.8% | 1111 г |
| Вода | 44.8 г | 2273 г | 2% | 0.8% | 5074 г |
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| бета Каротин | 0.034 мг | 5 мг | 0.7% | 0.3% | 14706 г |
| Ликопин | 1003 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 27 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.349 мг | 1.5 мг | 23.3% | 9.7% | 430 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.186 мг | 1.8 мг | 10.3% | 4.3% | 968 г |
| Витамин В4, холин | 29.8 мг | 500 мг | 6% | 2.5% | 1678 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.37 мг | 5 мг | 7.4% | 3.1% | 1351 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.108 мг | 2 мг | 5.4% | 2.3% | 1852 г |
| Витамин В9, фолаты | 66 мкг | 400 мкг | 16.5% | 6.9% | 606 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.2 мкг | 3 мкг | 40% | 16.7% | 250 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.3 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.1 мкг | 10 мкг | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.07 мг | 15 мг | 0.5% | 0.2% | 21429 г |
| бета Токоферол | 0.62 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 1.65 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.08 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 4.9 мкг | 120 мкг | 4.1% | 1.7% | 2449 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.061 мг | 20 мг | 20.3% | 8.5% | 492 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 197 мг | 2500 мг | 7.9% | 3.3% | 1269 г |
| Кальций, Ca | 116 мг | 1000 мг | 11.6% | 4.8% | 862 г |
| Магний, Mg | 22 мг | 400 мг | 5.5% | 2.3% | 1818 г |
| Натрий, Na | 487 мг | 1300 мг | 37.5% | 15.6% | 267 г |
| Фосфор, P | 110 мг | 800 мг | 13.8% | 5.8% | 727 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.87 мг | 18 мг | 15.9% | 6.6% | 627 г |
| Марганец, Mn | 0.323 мг | 2 мг | 16.2% | 6.8% | 619 г |
| Медь, Cu | 101 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 4.2% | 990 г |
| Селен, Se | 24.7 мкг | 55 мкг | 44.9% | 18.7% | 223 г |
| Цинк, Zn | 2.03 мг | 12 мг | 16.9% | 7% | 591 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 3.2 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.137 г | от 0.9 до 3.7 г | 15.2% | 6.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.143 г | от 4.7 до 16.8 г | 24.3% | 10.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 29 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.567 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.01 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.008 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.222 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.039 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.952 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.097 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.21 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.864 г | min 16.8 г | 23% | 9.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.067 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.262 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.235 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.065 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.419 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 3.067 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.037 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.01 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.385 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.4% | 5.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.203 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.101 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.046 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.132 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.128 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.007 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.436 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.379 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.028 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.351 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.057 г | ~ |
Энергетическая ценность Гамбургер с говядиной и соусом бургер составляет 240 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».