Мой здоровый рацион

Рецепт грудка тушеная с морквой и луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты грудка тушеная с морквой и луком

Морковь, красная (Пассерование) 150 г
Куриная грудка (филе) (Жарка филе) 1000 г
Лук репчатый (Пассерование) 220 г
Масло подсолнечное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "грудка тушеная с морквой и луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 167.3 ккал 1684 ккал 9.9% 5.9% 1007 г
Белки 24.1 г 76 г 31.7% 18.9% 315 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 6.8% 889 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 1% 6441 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.3% 1818 г
Вода 64 г 2273 г 2.8% 1.7% 3552 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 385.2 мкг 900 мкг 42.8% 25.6% 234 г
бета Каротин 1.856 мг 5 мг 37.1% 22.2% 269 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 2.7% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 2.6% 2338 г
Витамин В5, пантотеновая 0.066 мг 5 мг 1.3% 0.8% 7576 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 1.5% 4000 г
Витамин В9, фолаты 3.614 мкг 400 мкг 0.9% 0.5% 11068 г
Витамин C, аскорбиновая 1.48 мг 90 мг 1.6% 1% 6081 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.5 мг 15 мг 16.7% 10% 600 г
Витамин Н, биотин 0.313 мкг 50 мкг 0.6% 0.4% 15974 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 1.1% 5714 г
Витамин РР, НЭ 11.9029 мг 20 мг 59.5% 35.6% 168 г
Макроэлементы
Калий, K 319.32 мг 2500 мг 12.8% 7.7% 783 г
Кальций, Ca 17.46 мг 1000 мг 1.7% 1% 5727 г
Магний, Mg 82.07 мг 400 мг 20.5% 12.3% 487 г
Натрий, Na 53.6 мг 1300 мг 4.1% 2.5% 2425 г
Сера, S 15.52 мг 1000 мг 1.6% 1% 6443 г
Фосфор, P 165.4 мг 800 мг 20.7% 12.4% 484 г
Хлор, Cl 5.97 мг 2300 мг 0.3% 0.2% 38526 г
Микроэлементы
Бор, B 47.7 мкг ~
Железо, Fe 1.621 мг 18 мг 9% 5.4% 1110 г
Йод, I 0.72 мкг 150 мкг 0.5% 0.3% 20833 г
Кобальт, Co 10.96 мкг 10 мкг 109.6% 65.5% 91 г
Марганец, Mn 0.0766 мг 2 мг 3.8% 2.3% 2611 г
Медь, Cu 108.3 мкг 1000 мкг 10.8% 6.5% 923 г
Молибден, Mo 11.937 мкг 70 мкг 17.1% 10.2% 586 г
Селен, Se 0.016 мкг 55 мкг 343750 г
Фтор, F 7.4 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 54054 г
Хром, Cr 27.61 мкг 50 мкг 55.2% 33% 181 г
Цинк, Zn 1.6137 мг 12 мг 13.4% 8% 744 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность грудка тушеная с морквой и луком составляет 167,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».