| Кабачок (Тушение) | 600 г |
| Морковь (Тушение) | 180 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 160 г |
| Куриный фарш | 300 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 500 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Овсяные отруби | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 106.2 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 5.9% | 1586 г |
| Белки | 8.5 г | 76 г | 11.2% | 10.5% | 894 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 10.3% | 918 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 2.2% | 4380 г |
| Углеводы (общие) | 2.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 7.1% | 1333 г |
| Вода | 77.2 г | 2273 г | 3.4% | 3.2% | 2944 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 297.3 мкг | 900 мкг | 33% | 31.1% | 303 г |
| Ретинол | 0.082 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.342 мг | 5 мг | 26.8% | 25.2% | 373 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 5.886 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.098 мг | 1.5 мг | 6.5% | 6.1% | 1531 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.217 мг | 1.8 мг | 12.1% | 11.4% | 829 г |
| Витамин В4, холин | 93.12 мг | 500 мг | 18.6% | 17.5% | 537 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.756 мг | 5 мг | 15.1% | 14.2% | 661 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.198 мг | 2 мг | 9.9% | 9.3% | 1010 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.026 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.7% | 5693 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.273 мкг | 3 мкг | 9.1% | 8.6% | 1099 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.86 мг | 90 мг | 3.2% | 3% | 3147 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.662 мкг | 10 мкг | 6.6% | 6.2% | 1511 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.654 мг | 15 мг | 4.4% | 4.1% | 2294 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.033 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 6.646 мкг | 50 мкг | 13.3% | 12.5% | 752 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.4 мкг | 120 мкг | 2.8% | 2.6% | 3529 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5719 мг | 20 мг | 12.9% | 12.1% | 778 г |
| Ниацин | 0.38 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.152 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 288.44 мг | 2500 мг | 11.5% | 10.8% | 867 г |
| Кальций, Ca | 32.63 мг | 1000 мг | 3.3% | 3.1% | 3065 г |
| Кремний, Si | 13.715 мг | 30 мг | 45.7% | 43% | 219 г |
| Магний, Mg | 24.25 мг | 400 мг | 6.1% | 5.7% | 1649 г |
| Натрий, Na | 59.18 мг | 1300 мг | 4.6% | 4.3% | 2197 г |
| Сера, S | 102.27 мг | 1000 мг | 10.2% | 9.6% | 978 г |
| Фосфор, P | 137.1 мг | 800 мг | 17.1% | 16.1% | 584 г |
| Хлор, Cl | 60.44 мг | 2300 мг | 2.6% | 2.4% | 3805 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 97.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 46.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.44 мг | 18 мг | 8% | 7.5% | 1250 г |
| Йод, I | 6 мкг | 150 мкг | 4% | 3.8% | 2500 г |
| Кобальт, Co | 4.318 мкг | 10 мкг | 43.2% | 40.7% | 232 г |
| Литий, Li | 0.636 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2798 мг | 2 мг | 14% | 13.2% | 715 г |
| Медь, Cu | 86.38 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 8.1% | 1158 г |
| Молибден, Mo | 4.999 мкг | 70 мкг | 7.1% | 6.7% | 1400 г |
| Никель, Ni | 1.307 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 55.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.03 мкг | 55 мкг | 23.7% | 22.3% | 422 г |
| Стронций, Sr | 0.92 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.29 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.7% | 14139 г |
| Хром, Cr | 2.13 мкг | 50 мкг | 4.3% | 4% | 2347 г |
| Цинк, Zn | 0.9676 мг | 12 мг | 8.1% | 7.6% | 1240 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.031 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.067 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.543 г | ~ | |||
| Валин | 0.453 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.231 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.382 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.676 г | ~ | |||
| Лизин | 0.626 г | ~ | |||
| Метионин | 0.238 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.24 г | ~ | |||
| Треонин | 0.366 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.108 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.384 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.383 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.139 г | ~ | |||
| Аланин | 0.467 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.794 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.018 г | ~ | |||
| Глицин | 0.34 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.264 г | ~ | |||
| Пролин | 0.299 г | ~ | |||
| Серин | 0.483 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.303 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.153 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 26.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 188.36 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.308 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.099 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.406 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.437 г | min 16.8 г | 14.5% | 13.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.233 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.165 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.587 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.19 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.6% | 10% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.097 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.256 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.005 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.013 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.008 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Рулет кабачковый составляет 106,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».