Мой здоровый рацион

Рецепт Чечевичный суп на воде. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чечевичный суп на воде

Подсолнечное масло 25 г
Лук репчатый (Пассерование) 145 г
Морковь (Пассерование) 130 г
Картофель (Варка без слива) 196 г
Сельдерей (Варка без слива) 35 г
Вода 1000 г
Чечевица, розовая 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевичный суп на воде".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61.5 ккал 1684 ккал 3.7% 6% 2738 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 4.9% 3304 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 6.2% 2667 г
Углеводы 7.6 г 219 г 3.5% 5.7% 2882 г
Углеводы (общие) 4.7 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 13% 1250 г
Вода 85 г 2273 г 3.7% 6% 2674 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 201.1 мкг 900 мкг 22.3% 36.3% 448 г
бета Каротин 1.214 мг 5 мг 24.3% 39.5% 412 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 6.7% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.027 мг 1.8 мг 1.5% 2.4% 6667 г
Витамин В4, холин 3.08 мг 500 мг 0.6% 1% 16234 г
Витамин В5, пантотеновая 0.101 мг 5 мг 2% 3.3% 4950 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 7.2% 2273 г
Витамин В9, фолаты 17.299 мкг 400 мкг 4.3% 7% 2312 г
Витамин C, аскорбиновая 2.39 мг 90 мг 2.7% 4.4% 3766 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.896 мг 15 мг 6% 9.8% 1674 г
Витамин Н, биотин 0.182 мкг 50 мкг 0.4% 0.7% 27473 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 3.1% 5217 г
Витамин РР, НЭ 0.471 мг 20 мг 2.4% 3.9% 4246 г
Ниацин 0.264 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 179.08 мг 2500 мг 7.2% 11.7% 1396 г
Кальций, Ca 15.92 мг 1000 мг 1.6% 2.6% 6281 г
Кремний, Si 7.257 мг 30 мг 24.2% 39.3% 413 г
Магний, Mg 14.54 мг 400 мг 3.6% 5.9% 2751 г
Натрий, Na 9.34 мг 1300 мг 0.7% 1.1% 13919 г
Сера, S 30.59 мг 1000 мг 3.1% 5% 3269 г
Фосфор, P 42.8 мг 800 мг 5.4% 8.8% 1869 г
Хлор, Cl 18.29 мг 2300 мг 0.8% 1.3% 12575 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 148.8 мкг ~
Бор, B 50.7 мкг ~
Ванадий, V 22.6 мкг ~
Железо, Fe 0.858 мг 18 мг 4.8% 7.8% 2098 г
Йод, I 1.21 мкг 150 мкг 0.8% 1.3% 12397 г
Кобальт, Co 1.441 мкг 10 мкг 14.4% 23.4% 694 г
Литий, Li 7.396 мкг ~
Марганец, Mn 0.1873 мг 2 мг 9.4% 15.3% 1068 г
Медь, Cu 134.35 мкг 1000 мкг 13.4% 21.8% 744 г
Молибден, Mo 3.834 мкг 70 мкг 5.5% 8.9% 1826 г
Никель, Ni 1.526 мкг ~
Рубидий, Rb 97.7 мкг ~
Селен, Se 0.099 мкг 55 мкг 0.2% 0.3% 55556 г
Стронций, Sr 2.69 мкг ~
Фтор, F 85.12 мкг 4000 мкг 2.1% 3.4% 4699 г
Хром, Cr 1.39 мкг 50 мкг 2.8% 4.6% 3597 г
Цинк, Zn 0.4491 мг 12 мг 3.7% 6% 2672 г
Цирконий, Zr 0.26 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.629 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.165 г ~
Аргинин* 0.178 г ~
Валин 0.116 г ~
Гистидин* 0.059 г ~
Изолейцин 0.1 г ~
Лейцин 0.162 г ~
Лизин 0.159 г ~
Метионин 0.021 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.088 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.113 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.04 г ~
Заменимые аминокислоты 0.299 г ~
Аланин 0.102 г ~
Аспарагиновая кислота 0.261 г ~
Глицин 0.097 г ~
Глутаминовая кислота 0.371 г ~
Пролин 0.097 г ~
Серин 0.11 г ~
Тирозин 0.067 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 41.5%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 4.222 мг ~
Кампестерол 0.444 мг ~
Стигмастерол 0.296 мг ~
бета Ситостерол 7.185 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.146 г ~
18:0 Стеариновая 0.081 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.501 г min 16.8 г 3% 4.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.498 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.3 г от 11.2 до 20.6 г 11.6% 18.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.185 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Чечевичный суп на воде составляет 61,5 кКал.

  • Порция = 338 гр (207.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».