Мой здоровый рацион

Рецепт Курица в кислосладком соусе с ананасами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица в кислосладком соусе с ананасами

Куриная грудка (филе) 580 г
Ананас (Мытьё, нарезка) 330 г
Перец сладкий зеленый (Мытьё, нарезка) 80 г
Оливковое масло 60 г
Соевый соус 60 г
Кукурузный крахмал 25 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Паприка, перец сладкий молотый 10 г
Сок ананасовый 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица в кислосладком соусе с ананасами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.8 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1328 г
Белки 11.7 г 76 г 15.4% 12.1% 650 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 8.3% 949 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 2.4% 3318 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.2% 2500 г
Вода 72.9 г 2273 г 3.2% 2.5% 3118 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.2 мкг 900 мкг 4.6% 3.6% 2184 г
альфа Каротин 4.76 мкг ~
бета Каротин 0.312 мг 5 мг 6.2% 4.9% 1603 г
бета Криптоксантин 49.488 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 151.552 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 3.2% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 2.8% 2813 г
Витамин В4, холин 41.18 мг 500 мг 8.2% 6.5% 1214 г
Витамин В5, пантотеновая 0.777 мг 5 мг 15.5% 12.2% 644 г
Витамин В6, пиридоксин 0.449 мг 2 мг 22.5% 17.7% 445 г
Витамин В9, фолаты 7.2 мкг 400 мкг 1.8% 1.4% 5556 г
Витамин В12, кобаламин 0.097 мкг 3 мкг 3.2% 2.5% 3093 г
Витамин C, аскорбиновая 12.14 мг 90 мг 13.5% 10.6% 741 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.187 мг 15 мг 7.9% 6.2% 1264 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.028 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин К, филлохинон 4.2 мкг 120 мкг 3.5% 2.8% 2857 г
Витамин РР, НЭ 3.9194 мг 20 мг 19.6% 15.5% 510 г
Ниацин 5.199 мг ~
Бетаин 1.487 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 231.52 мг 2500 мг 9.3% 7.3% 1080 г
Кальций, Ca 15.35 мг 1000 мг 1.5% 1.2% 6515 г
Кремний, Si 24.552 мг 30 мг 81.8% 64.5% 122 г
Магний, Mg 49.91 мг 400 мг 12.5% 9.9% 801 г
Натрий, Na 448.06 мг 1300 мг 34.5% 27.2% 290 г
Сера, S 112.16 мг 1000 мг 11.2% 8.8% 892 г
Фосфор, P 94.4 мг 800 мг 11.8% 9.3% 847 г
Хлор, Cl 286.9 мг 2300 мг 12.5% 9.9% 802 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.8 мкг ~
Бор, B 0.6 мкг ~
Ванадий, V 1.08 мкг ~
Железо, Fe 1.064 мг 18 мг 5.9% 4.7% 1692 г
Йод, I 3.13 мкг 150 мкг 2.1% 1.7% 4792 г
Кобальт, Co 5.088 мкг 10 мкг 50.9% 40.1% 197 г
Литий, Li 0.792 мкг ~
Марганец, Mn 0.2991 мг 2 мг 15% 11.8% 669 г
Медь, Cu 83.2 мкг 1000 мкг 8.3% 6.5% 1202 г
Молибден, Mo 8.158 мкг 70 мкг 11.7% 9.2% 858 г
Никель, Ni 5.28 мкг ~
Рубидий, Rb 16.6 мкг ~
Селен, Se 10.736 мкг 55 мкг 19.5% 15.4% 512 г
Стронций, Sr 23.76 мкг ~
Фтор, F 61.88 мкг 4000 мкг 1.5% 1.2% 6464 г
Хром, Cr 14.62 мкг 50 мкг 29.2% 23% 342 г
Цинк, Zn 0.743 мг 12 мг 6.2% 4.9% 1615 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.676 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.874 г ~
Валин 0.625 г ~
Гистидин* 0.623 г ~
Изолейцин 0.544 г ~
Лейцин 0.952 г ~
Лизин 1.249 г ~
Метионин 0.215 г ~
Метионин + Цистеин 0.404 г ~
Треонин 0.532 г ~
Триптофан 0.181 г ~
Фенилаланин 0.514 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.909 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.622 г ~
Аспарагиновая кислота 0.957 г ~
Гидроксипролин 0.097 г ~
Глицин 0.447 г ~
Глутаминовая кислота 1.407 г ~
Пролин 0.511 г ~
Серин 0.492 г ~
Тирозин 0.432 г ~
Цистеин 0.207 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 13.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.64 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.4 мг ~
бета Ситостерол 4.8 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.819 г ~
18:0 Стеариновая 0.165 г ~
20:0 Арахиновая 0.046 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.558 г min 16.8 г 21.2% 16.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.131 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.401 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.013 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.81 г от 11.2 до 20.6 г 7.2% 5.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.734 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Курица в кислосладком соусе с ананасами составляет 126,8 кКал.

  • Порция = 313 гр (396.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов