| Щавель | 30 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 20 г |
| Вода | 50 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 156.6 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 5.9% | 1075 г |
| Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% | 5.6% | 1152 г |
| Жиры | 14 г | 56 г | 25% | 16% | 400 г |
| Углеводы | 0.9 г | 219 г | 0.4% | 0.3% | 24333 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Вода | 77.4 г | 2273 г | 3.4% | 2.2% | 2937 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 257.9 мкг | 900 мкг | 28.7% | 18.3% | 349 г |
| Ретинол | 0.184 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.443 мг | 5 мг | 8.9% | 5.7% | 1129 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 2.7% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.245 мг | 1.8 мг | 13.6% | 8.7% | 735 г |
| Витамин В4, холин | 129.89 мг | 500 мг | 26% | 16.6% | 385 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.661 мг | 5 мг | 13.2% | 8.4% | 756 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.088 мг | 2 мг | 4.4% | 2.8% | 2273 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.45 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.9% | 7339 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.26 мкг | 3 мкг | 8.7% | 5.6% | 1154 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.45 мг | 90 мг | 7.2% | 4.6% | 1395 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.25 мкг | 10 мкг | 12.5% | 8% | 800 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.7 мг | 15 мг | 4.7% | 3% | 2143 г |
| Витамин Н, биотин | 10.43 мкг | 50 мкг | 20.9% | 13.3% | 479 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.6 мкг | 120 мкг | 6.3% | 4% | 1579 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.91 мг | 20 мг | 9.6% | 6.1% | 1047 г |
| Ниацин | 0.14 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 146.5 мг | 2500 мг | 5.9% | 3.8% | 1706 г |
| Кальций, Ca | 36.88 мг | 1000 мг | 3.7% | 2.4% | 2711 г |
| Кремний, Si | 0.15 мг | 30 мг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Магний, Mg | 19 мг | 400 мг | 4.8% | 3.1% | 2105 г |
| Натрий, Na | 70.18 мг | 1300 мг | 5.4% | 3.4% | 1852 г |
| Сера, S | 91.75 мг | 1000 мг | 9.2% | 5.9% | 1090 г |
| Фосфор, P | 111.4 мг | 800 мг | 13.9% | 8.9% | 718 г |
| Хлор, Cl | 88.85 мг | 2300 мг | 3.9% | 2.5% | 2589 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 15.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.78 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.57 мг | 18 мг | 8.7% | 5.6% | 1146 г |
| Йод, I | 11.2 мкг | 150 мкг | 7.5% | 4.8% | 1339 г |
| Кобальт, Co | 5.255 мкг | 10 мкг | 52.6% | 33.6% | 190 г |
| Литий, Li | 1.23 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0675 мг | 2 мг | 3.4% | 2.2% | 2963 г |
| Медь, Cu | 61.55 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 4% | 1625 г |
| Молибден, Mo | 4.165 мкг | 70 мкг | 6% | 3.8% | 1681 г |
| Никель, Ni | 3.75 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.585 мкг | 55 мкг | 28.3% | 18.1% | 353 г |
| Стронций, Sr | 1.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 63.28 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1% | 6321 г |
| Хром, Cr | 2.26 мкг | 50 мкг | 4.5% | 2.9% | 2212 г |
| Цинк, Zn | 0.595 мг | 12 мг | 5% | 3.2% | 2017 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.015 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.397 г | ~ | |||
| Валин | 0.388 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.172 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.303 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.545 г | ~ | |||
| Лизин | 0.453 г | ~ | |||
| Метионин | 0.211 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.362 г | ~ | |||
| Треонин | 0.308 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.103 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.328 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.57 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.357 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.619 г | ~ | |||
| Глицин | 0.212 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.894 г | ~ | |||
| Пролин | 0.203 г | ~ | |||
| Серин | 0.468 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.243 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.146 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 13.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 304 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.374 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.083 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.072 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.189 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.242 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.803 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.486 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.192 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.164 г | min 16.8 г | 30.7% | 19.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.084 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.481 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.318 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.88 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.9% | 5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.634 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.05 г | ~ |
Энергетическая ценность Блинчики из щавеля составляет 156,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».