Мой здоровый рацион

Рецепт Икра кабачковая 10.08.21. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Икра кабачковая 10.08.21

Кабачок (Тушение) 255 г
Лук репчатый (Тушение) 95 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Масло растительное подсолнечное хол.рафинация 10 г
Хмели-сунели [Сырье и приправы] 0.1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Икра кабачковая 10.08.21".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.1 ккал 1684 ккал 3.9% 6% 2587 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 2% 7600 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 10.8% 1436 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 4.5% 3476 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 14.6% 1053 г
Вода 83.8 г 2273 г 3.7% 5.7% 2712 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.3 мкг 900 мкг 0.5% 0.8% 20930 г
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.8% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 3.2% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 2.5% 6207 г
Витамин В4, холин 10.01 мг 500 мг 2% 3.1% 4995 г
Витамин В5, пантотеновая 0.105 мг 5 мг 2.1% 3.2% 4762 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 7.8% 1961 г
Витамин В9, фолаты 6.978 мкг 400 мкг 1.7% 2.6% 5732 г
Витамин C, аскорбиновая 6.5 мг 90 мг 7.2% 11.1% 1385 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.725 мг 15 мг 11.5% 17.7% 870 г
Витамин Н, биотин 0.638 мкг 50 мкг 1.3% 2% 7837 г
Витамин К, филлохинон 4 мкг 120 мкг 3.3% 5.1% 3000 г
Витамин РР, НЭ 0.6886 мг 20 мг 3.4% 5.2% 2904 г
Ниацин 0.524 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 249.47 мг 2500 мг 10% 15.4% 1002 г
Кальций, Ca 25.45 мг 1000 мг 2.5% 3.8% 3929 г
Кремний, Si 26.21 мг 30 мг 87.4% 134.3% 114 г
Магний, Mg 11.85 мг 400 мг 3% 4.6% 3376 г
Натрий, Na 280.49 мг 1300 мг 21.6% 33.2% 463 г
Сера, S 22.32 мг 1000 мг 2.2% 3.4% 4480 г
Фосфор, P 27.9 мг 800 мг 3.5% 5.4% 2867 г
Хлор, Cl 435.89 мг 2300 мг 19% 29.2% 528 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 181.9 мкг ~
Бор, B 77.1 мкг ~
Ванадий, V 5.1 мкг ~
Железо, Fe 0.582 мг 18 мг 3.2% 4.9% 3093 г
Йод, I 0.48 мкг 150 мкг 0.3% 0.5% 31250 г
Кобальт, Co 2.49 мкг 10 мкг 24.9% 38.2% 402 г
Марганец, Mn 0.1661 мг 2 мг 8.3% 12.7% 1204 г
Медь, Cu 66.97 мкг 1000 мкг 6.7% 10.3% 1493 г
Молибден, Mo 2.927 мкг 70 мкг 4.2% 6.5% 2392 г
Никель, Ni 1.824 мкг ~
Рубидий, Rb 164.1 мкг ~
Селен, Se 0.28 мкг 55 мкг 0.5% 0.8% 19643 г
Фтор, F 13.13 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 30465 г
Хром, Cr 1.35 мкг 50 мкг 2.7% 4.1% 3704 г
Цинк, Zn 0.4787 мг 12 мг 4% 6.1% 2507 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.031 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 2.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.097 г ~
Аргинин* 0.054 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.017 г ~
Лизин 0.02 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.024 г ~
Заменимые аминокислоты 0.226 г ~
Аланин 0.02 г ~
Аспарагиновая кислота 0.024 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.075 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.009 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 17.1%
Омега-6 жирные кислоты 2.2 г от 4.7 до 16.8 г 46.8% 71.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 7.168 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.222 г ~
18:0 Стеариновая 0.147 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.853 г min 16.8 г 5.1% 7.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.849 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.33 г от 11.2 до 20.6 г 20.8% 32%
18:2 Линолевая (ud) 2.143 г ~

Энергетическая ценность Икра кабачковая 10.08.21 составляет 65,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».