Мой здоровый рацион

Рецепт Пюре с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пюре с грибами

Картофельное пюре по 1-208 100 г
Шампиньоны с луком 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пюре с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76.1 ккал 1684 ккал 4.5% 5.9% 2213 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 4.9% 2714 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 6.6% 2000 г
Углеводы 9.9 г 219 г 4.5% 5.9% 2212 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 12.5% 1053 г
Вода 81.1 г 2273 г 3.6% 4.7% 2803 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.3 мкг 900 мкг 0.5% 0.7% 20930 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.4% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.094 мг 1.5 мг 6.3% 8.3% 1596 г
Витамин В2, рибофлавин 0.169 мг 1.8 мг 9.4% 12.4% 1065 г
Витамин В4, холин 0.02 мг 500 мг 2500000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.582 мг 5 мг 11.6% 15.2% 859 г
Витамин В6, пиридоксин 0.024 мг 2 мг 1.2% 1.6% 8333 г
Витамин В9, фолаты 9.108 мкг 400 мкг 2.3% 3% 4392 г
Витамин C, аскорбиновая 4.81 мг 90 мг 5.3% 7% 1871 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.011 мг 15 мг 6.7% 8.8% 1484 г
Витамин Н, биотин 0.092 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 54348 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.3% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.4535 мг 20 мг 12.3% 16.2% 815 г
Ниацин 0.625 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 445.45 мг 2500 мг 17.8% 23.4% 561 г
Кальций, Ca 21.85 мг 1000 мг 2.2% 2.9% 4577 г
Магний, Mg 18.04 мг 400 мг 4.5% 5.9% 2217 г
Натрий, Na 242.38 мг 1300 мг 18.6% 24.4% 536 г
Сера, S 7.01 мг 1000 мг 0.7% 0.9% 14265 г
Фосфор, P 71.5 мг 800 мг 8.9% 11.7% 1119 г
Хлор, Cl 131.35 мг 2300 мг 5.7% 7.5% 1751 г
Микроэлементы
Бор, B 20.4 мкг ~
Железо, Fe 0.63 мг 18 мг 3.5% 4.6% 2857 г
Йод, I 5.21 мкг 150 мкг 3.5% 4.6% 2879 г
Кобальт, Co 4.629 мкг 10 мкг 46.3% 60.8% 216 г
Марганец, Mn 0.0317 мг 2 мг 1.6% 2.1% 6309 г
Медь, Cu 10.77 мкг 1000 мкг 1.1% 1.4% 9285 г
Молибден, Mo 1.042 мкг 70 мкг 1.5% 2% 6718 г
Селен, Se 0.004 мкг 55 мкг 1375000 г
Фтор, F 7.03 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 56899 г
Хром, Cr 3.75 мкг 50 мкг 7.5% 9.9% 1333 г
Цинк, Zn 0.1663 мг 12 мг 1.4% 1.8% 7216 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.313 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.25 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Пюре с грибами составляет 76,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».