| Молоко 3,2% жирности, пастеризованное | 240 г |
| Яйцо куриное | 2 С0 |
| Сахар песок | 40 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 200 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 8 г |
| Подсолнечное масло | 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 274 ккал | 1684 ккал | 16.3% | 5.9% | 615 г |
| Белки | 8.2 г | 76 г | 10.8% | 3.9% | 927 г |
| Жиры | 10.8 г | 56 г | 19.3% | 7% | 519 г |
| Углеводы | 35.9 г | 219 г | 16.4% | 6% | 610 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 2.4% | 1538 г |
| Вода | 41.3 г | 2273 г | 1.8% | 0.7% | 5504 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 68.2 мкг | 900 мкг | 7.6% | 2.8% | 1320 г |
| Ретинол | 0.065 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.1% | 27778 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.097 мг | 1.5 мг | 6.5% | 2.4% | 1546 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.181 мг | 1.8 мг | 10.1% | 3.7% | 994 г |
| Витамин В4, холин | 86.34 мг | 500 мг | 17.3% | 6.3% | 579 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.574 мг | 5 мг | 11.5% | 4.2% | 871 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.117 мг | 2 мг | 5.9% | 2.2% | 1709 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.944 мкг | 400 мкг | 3.5% | 1.3% | 2869 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.296 мкг | 3 мкг | 9.9% | 3.6% | 1014 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.58 мг | 90 мг | 0.6% | 0.2% | 15517 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.516 мкг | 10 мкг | 5.2% | 1.9% | 1938 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.492 мг | 15 мг | 23.3% | 8.5% | 430 г |
| Витамин Н, биотин | 6.714 мкг | 50 мкг | 13.4% | 4.9% | 745 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.2% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2879 мг | 20 мг | 11.4% | 4.2% | 874 г |
| Ниацин | 0.536 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 142.75 мг | 2500 мг | 5.7% | 2.1% | 1751 г |
| Кальций, Ca | 73.81 мг | 1000 мг | 7.4% | 2.7% | 1355 г |
| Кремний, Si | 1.495 мг | 30 мг | 5% | 1.8% | 2007 г |
| Магний, Mg | 14.99 мг | 400 мг | 3.7% | 1.4% | 2668 г |
| Натрий, Na | 535.16 мг | 1300 мг | 41.2% | 15% | 243 г |
| Сера, S | 78.99 мг | 1000 мг | 7.9% | 2.9% | 1266 г |
| Фосфор, P | 115.9 мг | 800 мг | 14.5% | 5.3% | 690 г |
| Хлор, Cl | 203.38 мг | 2300 мг | 8.8% | 3.2% | 1131 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 415 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 33.64 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.082 мг | 18 мг | 6% | 2.2% | 1664 г |
| Йод, I | 9.08 мкг | 150 мкг | 6.1% | 2.2% | 1652 г |
| Кобальт, Co | 3.228 мкг | 10 мкг | 32.3% | 11.8% | 310 г |
| Марганец, Mn | 0.2227 мг | 2 мг | 11.1% | 4.1% | 898 г |
| Медь, Cu | 61.89 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 2.3% | 1616 г |
| Молибден, Mo | 8.467 мкг | 70 мкг | 12.1% | 4.4% | 827 г |
| Никель, Ni | 0.822 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.78 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.029 мкг | 55 мкг | 18.2% | 6.6% | 548 г |
| Стронций, Sr | 7.63 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.11 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.54 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 13541 г |
| Хром, Cr | 2.62 мкг | 50 мкг | 5.2% | 1.9% | 1908 г |
| Цинк, Zn | 0.6912 мг | 12 мг | 5.8% | 2.1% | 1736 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 25.383 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 10.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.177 г | ~ | |||
| Валин | 0.173 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.076 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.135 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.242 г | ~ | |||
| Лизин | 0.202 г | ~ | |||
| Метионин | 0.094 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.161 г | ~ | |||
| Треонин | 0.137 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.146 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.253 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.159 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.276 г | ~ | |||
| Глицин | 0.094 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.397 г | ~ | |||
| Пролин | 0.09 г | ~ | |||
| Серин | 0.209 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.108 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.065 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 93.6% | 34.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 131.89 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 12.71 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.854 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.458 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.044 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.062 г | min 16.8 г | 18.2% | 6.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.087 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.424 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.5 г | от 11.2 до 20.6 г | 40.2% | 14.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.047 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Панкейки составляет 274 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».