| Печень куриная (Жарка) | 564 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 84 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 115 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 212 г |
| Морковь (Жарка) | 264 г |
| Подсолнечное масло | 58 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 212 г |
| Чеснок | 16 г |
| Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 89 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 285.2 ккал | 1684 ккал | 16.9% | 5.9% | 590 г |
| Белки | 13.3 г | 76 г | 17.5% | 6.1% | 571 г |
| Жиры | 21.1 г | 56 г | 37.7% | 13.2% | 265 г |
| Углеводы | 10.3 г | 219 г | 4.7% | 1.6% | 2126 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 2.5% | 1429 г |
| Вода | 54.5 г | 2273 г | 2.4% | 0.8% | 4171 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3808 мкг | 900 мкг | 423.1% | 148.4% | 24 г |
| Ретинол | 3.412 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.429 мг | 5 мг | 48.6% | 17% | 206 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.204 мг | 1.5 мг | 13.6% | 4.8% | 735 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.756 мг | 1.8 мг | 42% | 14.7% | 238 г |
| Витамин В4, холин | 80.31 мг | 500 мг | 16.1% | 5.6% | 623 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.191 мг | 5 мг | 43.8% | 15.4% | 228 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.372 мг | 2 мг | 18.6% | 6.5% | 538 г |
| Витамин В9, фолаты | 49.847 мкг | 400 мкг | 12.5% | 4.4% | 802 г |
| Витамин В12, кобаламин | 6.961 мкг | 3 мкг | 232% | 81.3% | 43 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.53 мг | 90 мг | 11.7% | 4.1% | 855 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.211 мкг | 10 мкг | 2.1% | 0.7% | 4739 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 7.894 мг | 15 мг | 52.6% | 18.4% | 190 г |
| Витамин Н, биотин | 2.039 мкг | 50 мкг | 4.1% | 1.4% | 2452 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 0.8% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.8011 мг | 20 мг | 29% | 10.2% | 345 г |
| Ниацин | 3.653 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 220.52 мг | 2500 мг | 8.8% | 3.1% | 1134 г |
| Кальций, Ca | 103.64 мг | 1000 мг | 10.4% | 3.6% | 965 г |
| Кремний, Si | 6.054 мг | 30 мг | 20.2% | 7.1% | 496 г |
| Магний, Mg | 28.92 мг | 400 мг | 7.2% | 2.5% | 1383 г |
| Натрий, Na | 206.33 мг | 1300 мг | 15.9% | 5.6% | 630 г |
| Сера, S | 135.2 мг | 1000 мг | 13.5% | 4.7% | 740 г |
| Фосфор, P | 197.2 мг | 800 мг | 24.7% | 8.7% | 406 г |
| Хлор, Cl | 155.12 мг | 2300 мг | 6.7% | 2.3% | 1483 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 205 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 63.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 28.95 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 7.363 мг | 18 мг | 40.9% | 14.3% | 244 г |
| Йод, I | 2.54 мкг | 150 мкг | 1.7% | 0.6% | 5906 г |
| Кобальт, Co | 7.735 мкг | 10 мкг | 77.4% | 27.1% | 129 г |
| Литий, Li | 1.291 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2299 мг | 2 мг | 11.5% | 4% | 870 г |
| Медь, Cu | 209.56 мкг | 1000 мкг | 21% | 7.4% | 477 г |
| Молибден, Mo | 23.476 мкг | 70 мкг | 33.5% | 11.7% | 298 г |
| Никель, Ni | 1.943 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.48 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 47.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.782 мкг | 55 мкг | 41.4% | 14.5% | 241 г |
| Стронций, Sr | 1.81 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.01 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.16 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 19841 г |
| Хром, Cr | 4.52 мкг | 50 мкг | 9% | 3.2% | 1106 г |
| Цинк, Zn | 3.4038 мг | 12 мг | 28.4% | 10% | 353 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.635 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.871 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.63 г | ~ | |||
| Валин | 0.774 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.278 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.584 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.169 г | ~ | |||
| Лизин | 0.7 г | ~ | |||
| Метионин | 0.271 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.425 г | ~ | |||
| Треонин | 0.465 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.259 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.618 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.078 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.372 г | ~ | |||
| Аланин | 0.806 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.12 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.028 г | ~ | |||
| Глицин | 0.582 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.9 г | ~ | |||
| Пролин | 0.715 г | ~ | |||
| Серин | 0.402 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.46 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.149 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 10.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 35.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 156.52 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 32.552 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.7 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.007 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.029 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.08 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.095 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.261 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.03 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.174 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.087 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.059 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.115 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.285 г | min 16.8 г | 31.5% | 11% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.149 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.386 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 11.145 г | от 11.2 до 20.6 г | 99.5% | 34.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 10.198 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.063 г | ~ |
Энергетическая ценность Торт печеночный составляет 285,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».