| Огурец грунтовый | 100 г |
| Сметана 15% жирности | 30 г |
| Укроп | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 47.5 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 5.9% | 3545 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 3.6% | 5846 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 12.8% | 1647 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 2.7% | 7552 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 8.4% | 2500 г |
| Вода | 90.1 г | 2273 г | 4% | 8.4% | 2523 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 58.5 мкг | 900 мкг | 6.5% | 13.7% | 1538 г |
| Ретинол | 0.022 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.218 мг | 5 мг | 4.4% | 9.3% | 2294 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 4.2% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 6.5% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 15.4 мг | 500 мг | 3.1% | 6.5% | 3247 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.274 мг | 5 мг | 5.5% | 11.6% | 1825 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.044 мг | 2 мг | 2.2% | 4.6% | 4545 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.14 мкг | 400 мкг | 1.5% | 3.2% | 6515 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.088 мкг | 3 мкг | 2.9% | 6.1% | 3409 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.12 мг | 90 мг | 12.4% | 26.1% | 809 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.015 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.4% | 66667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.202 мг | 15 мг | 1.3% | 2.7% | 7426 г |
| Витамин Н, биотин | 1.422 мкг | 50 мкг | 2.8% | 5.9% | 3516 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.5 мкг | 120 мкг | 12.1% | 25.5% | 828 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4044 мг | 20 мг | 2% | 4.2% | 4946 г |
| Ниацин | 0.191 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 141.65 мг | 2500 мг | 5.7% | 12% | 1765 г |
| Кальций, Ca | 47.23 мг | 1000 мг | 4.7% | 9.9% | 2117 г |
| Кремний, Si | 39.029 мг | 30 мг | 130.1% | 273.9% | 77 г |
| Магний, Mg | 15.01 мг | 400 мг | 3.8% | 8% | 2665 г |
| Натрий, Na | 300.92 мг | 1300 мг | 23.1% | 48.6% | 432 г |
| Сера, S | 13.11 мг | 1000 мг | 1.3% | 2.7% | 7628 г |
| Фосфор, P | 48.3 мг | 800 мг | 6% | 12.6% | 1656 г |
| Хлор, Cl | 475.87 мг | 2300 мг | 20.7% | 43.6% | 483 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 327.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.565 мг | 18 мг | 3.1% | 6.5% | 3186 г |
| Йод, I | 4.28 мкг | 150 мкг | 2.9% | 6.1% | 3505 г |
| Кобальт, Co | 1.037 мкг | 10 мкг | 10.4% | 21.9% | 964 г |
| Литий, Li | 0.074 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1813 мг | 2 мг | 9.1% | 19.2% | 1103 г |
| Медь, Cu | 85.74 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 18.1% | 1166 г |
| Молибден, Mo | 2.713 мкг | 70 мкг | 3.9% | 8.2% | 2580 г |
| Никель, Ni | 0.217 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.87 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.409 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.5% | 13447 г |
| Стронций, Sr | 6.69 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.92 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.8% | 23641 г |
| Хром, Cr | 5.6 мкг | 50 мкг | 11.2% | 23.6% | 893 г |
| Цинк, Zn | 0.2621 мг | 12 мг | 2.2% | 4.6% | 4578 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.077 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.112 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.033 г | ~ | |||
| Валин | 0.02 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лизин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.015 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.275 г | ~ | |||
| Аланин | 0.019 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.039 г | ~ | |||
| Глицин | 0.021 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.103 г | ~ | |||
| Пролин | 0.013 г | ~ | |||
| Серин | 0.02 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.12 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.004 г | min 16.8 г | 6% | 12.6% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.154 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 2.9% |
Энергетическая ценность Салат огуречный составляет 47,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».