| Фарш свинина говядина(Свой) | 530 г |
| Лук репчатый | 75 г |
| Мука Пшеничная Цельнозерновая Тонкого Помола [ВкусВилл] | 10 г |
Шесть штук
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 194.9 ккал | 1684 ккал | 11.6% | 6% | 864 г |
| Белки | 17.8 г | 76 г | 23.4% | 12% | 427 г |
| Жиры | 12.5 г | 56 г | 22.3% | 11.4% | 448 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 0.5% | 9955 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1% | 5000 г |
| Вода | 65.4 г | 2273 г | 2.9% | 1.5% | 3476 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.167 мг | 1.5 мг | 11.1% | 5.7% | 898 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.187 мг | 1.8 мг | 10.4% | 5.3% | 963 г |
| Витамин В4, холин | 62.26 мг | 500 мг | 12.5% | 6.4% | 803 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.489 мг | 5 мг | 9.8% | 5% | 1022 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.33 мг | 2 мг | 16.5% | 8.5% | 606 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.917 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.8% | 6760 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.593 мкг | 3 мкг | 53.1% | 27.2% | 188 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.99 мг | 90 мг | 2.2% | 1.1% | 4523 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.367 мг | 15 мг | 9.1% | 4.7% | 1097 г |
| Витамин Н, биотин | 1.757 мкг | 50 мкг | 3.5% | 1.8% | 2846 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.6968 мг | 20 мг | 33.5% | 17.2% | 299 г |
| Ниацин | 2.574 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.892 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 298.73 мг | 2500 мг | 11.9% | 6.1% | 837 г |
| Кальций, Ca | 15.26 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.8% | 6553 г |
| Кремний, Si | 0.61 мг | 30 мг | 2% | 1% | 4918 г |
| Магний, Mg | 20.14 мг | 400 мг | 5% | 2.6% | 1986 г |
| Натрий, Na | 469.04 мг | 1300 мг | 36.1% | 18.5% | 277 г |
| Сера, S | 134.51 мг | 1000 мг | 13.5% | 6.9% | 743 г |
| Фосфор, P | 169.1 мг | 800 мг | 21.1% | 10.8% | 473 г |
| Хлор, Cl | 671.47 мг | 2300 мг | 29.2% | 15% | 343 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 48.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.853 мг | 18 мг | 10.3% | 5.3% | 971 г |
| Йод, I | 4.27 мкг | 150 мкг | 2.8% | 1.4% | 3513 г |
| Кобальт, Co | 4.564 мкг | 10 мкг | 45.6% | 23.4% | 219 г |
| Марганец, Mn | 0.0524 мг | 2 мг | 2.6% | 1.3% | 3817 г |
| Медь, Cu | 131.36 мкг | 1000 мкг | 13.1% | 6.7% | 761 г |
| Молибден, Mo | 7.461 мкг | 70 мкг | 10.7% | 5.5% | 938 г |
| Никель, Ni | 5.027 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 41.03 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 58 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.618 мкг | 55 мкг | 15.7% | 8.1% | 638 г |
| Фтор, F | 37.92 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.5% | 10549 г |
| Хром, Cr | 4.69 мкг | 50 мкг | 9.4% | 4.8% | 1066 г |
| Цинк, Zn | 2.9617 мг | 12 мг | 24.7% | 12.7% | 405 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.012 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.035 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.057 г | ~ | |||
| Валин | 0.933 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.685 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.775 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.413 г | ~ | |||
| Лизин | 1.522 г | ~ | |||
| Метионин | 0.447 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.382 г | ~ | |||
| Треонин | 0.762 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.204 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.744 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.794 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.081 г | ~ | |||
| Аланин | 1.019 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.655 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.183 г | ~ | |||
| Глицин | 0.846 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.813 г | ~ | |||
| Пролин | 0.675 г | ~ | |||
| Серин | 0.732 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.653 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.226 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 46.8% | 24% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 64.95 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2.666 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.31 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.054 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.656 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.144 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.333 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.055 г | min 16.8 г | 30.1% | 15.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.135 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.527 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.387 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.468 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.209 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.7% | 10.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.098 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.128 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.08 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.006 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.005 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.001 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты свинина говядина свои составляет 194,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».