Мой здоровый рацион

Рецепт салат капуста. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат капуста

Капуста белокочанная 500 г
Помидоры (томаты) 150 г
Масло подсолнечное 10 г
Способ приготовления

смешать

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат капуста".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 39.4 ккал 1684 ккал 2.3% 5.8% 4274 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 5.1% 5067 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 7.4% 3500 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 5.3% 4867 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 21.6% 1176 г
Вода 90 г 2273 г 4% 10.2% 2526 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.7 мкг 900 мкг 5.3% 13.5% 1887 г
бета Каротин 0.288 мг 5 мг 5.8% 14.7% 1736 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 6.1% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 5.6% 4615 г
Витамин В4, холин 9.63 мг 500 мг 1.9% 4.8% 5192 г
Витамин В5, пантотеновая 0.068 мг 5 мг 1.4% 3.6% 7353 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 12.4% 2041 г
Витамин В9, фолаты 19.167 мкг 400 мкг 4.8% 12.2% 2087 г
Витамин C, аскорбиновая 39.77 мг 90 мг 44.2% 112.2% 226 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.833 мг 15 мг 5.6% 14.2% 1801 г
Витамин Н, биотин 0.273 мкг 50 мкг 0.5% 1.3% 18315 г
Витамин К, филлохинон 59.4 мкг 120 мкг 49.5% 125.6% 202 г
Витамин РР, НЭ 0.8181 мг 20 мг 4.1% 10.4% 2445 г
Макроэлементы
Калий, K 293.18 мг 2500 мг 11.7% 29.7% 853 г
Кальций, Ca 39.55 мг 1000 мг 4% 10.2% 2528 г
Магний, Mg 16.67 мг 400 мг 4.2% 10.7% 2400 г
Натрий, Na 18.94 мг 1300 мг 1.5% 3.8% 6864 г
Сера, S 30.76 мг 1000 мг 3.1% 7.9% 3251 г
Фосфор, P 29.4 мг 800 мг 3.7% 9.4% 2721 г
Хлор, Cl 40.98 мг 2300 мг 1.8% 4.6% 5612 г
Микроэлементы
Бор, B 177.7 мкг ~
Железо, Fe 0.659 мг 18 мг 3.7% 9.4% 2731 г
Йод, I 2.73 мкг 150 мкг 1.8% 4.6% 5495 г
Кобальт, Co 3.636 мкг 10 мкг 36.4% 92.4% 275 г
Марганец, Mn 0.1606 мг 2 мг 8% 20.3% 1245 г
Медь, Cu 85.61 мкг 1000 мкг 8.6% 21.8% 1168 г
Молибден, Mo 9.167 мкг 70 мкг 13.1% 33.2% 764 г
Селен, Se 0.318 мкг 55 мкг 0.6% 1.5% 17296 г
Фтор, F 12.12 мкг 4000 мкг 0.3% 0.8% 33003 г
Хром, Cr 4.92 мкг 50 мкг 9.8% 24.9% 1016 г
Цинк, Zn 0.3485 мг 12 мг 2.9% 7.4% 3443 г

Энергетическая ценность салат капуста составляет 39,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов