Мой здоровый рацион

Рецепт Курица-гриль с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица-гриль с овощами

Куриная грудка (филе) (Запекание) 576 г
Картофель (Запекание) 900 г
Морковь (Запекание) 670 г
Оливковое масло 5 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица-гриль с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124.3 ккал 1684 ккал 7.4% 6% 1355 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 8.9% 905 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 7.9% 1018 г
Углеводы 10.2 г 219 г 4.7% 3.8% 2147 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 6.4% 1250 г
Вода 72 г 2273 г 3.2% 2.6% 3157 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 706.9 мкг 900 мкг 78.5% 63.2% 127 г
бета Каротин 4.229 мг 5 мг 84.6% 68.1% 118 г
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 4.5% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 3.2% 2500 г
Витамин В4, холин 32.45 мг 500 мг 6.5% 5.2% 1541 г
Витамин В5, пантотеновая 0.64 мг 5 мг 12.8% 10.3% 781 г
Витамин В6, пиридоксин 0.375 мг 2 мг 18.8% 15.1% 533 г
Витамин В9, фолаты 6.333 мкг 400 мкг 1.6% 1.3% 6316 г
Витамин В12, кобаламин 0.062 мкг 3 мкг 2.1% 1.7% 4839 г
Витамин C, аскорбиновая 2.73 мг 90 мг 3% 2.4% 3297 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.917 мг 15 мг 6.1% 4.9% 1636 г
Витамин Н, биотин 0.268 мкг 50 мкг 0.5% 0.4% 18657 г
Витамин К, филлохинон 8.2 мкг 120 мкг 6.8% 5.5% 1463 г
Витамин РР, НЭ 3.3136 мг 20 мг 16.6% 13.4% 604 г
Ниацин 4.024 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 399.46 мг 2500 мг 16% 12.9% 626 г
Кальций, Ca 16.35 мг 1000 мг 1.6% 1.3% 6116 г
Кремний, Si 31.167 мг 30 мг 103.9% 83.6% 96 г
Магний, Mg 49.8 мг 400 мг 12.5% 10.1% 803 г
Натрий, Na 26.82 мг 1300 мг 2.1% 1.7% 4847 г
Сера, S 84.24 мг 1000 мг 8.4% 6.8% 1187 г
Фосфор, P 94.4 мг 800 мг 11.8% 9.5% 847 г
Хлор, Cl 69.93 мг 2300 мг 3% 2.4% 3289 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 498.5 мкг ~
Бор, B 121.8 мкг ~
Ванадий, V 101.49 мкг ~
Железо, Fe 1.016 мг 18 мг 5.6% 4.5% 1772 г
Йод, I 4.23 мкг 150 мкг 2.8% 2.3% 3546 г
Кобальт, Co 5.229 мкг 10 мкг 52.3% 42.1% 191 г
Литий, Li 36.569 мкг ~
Марганец, Mn 0.1523 мг 2 мг 7.6% 6.1% 1313 г
Медь, Cu 109.55 мкг 1000 мкг 11% 8.8% 913 г
Молибден, Mo 13.869 мкг 70 мкг 19.8% 15.9% 505 г
Никель, Ni 4.348 мкг ~
Рубидий, Rb 232 мкг ~
Селен, Se 5.302 мкг 55 мкг 9.6% 7.7% 1037 г
Стронций, Sr 7.21 мкг ~
Фтор, F 71.24 мкг 4000 мкг 1.8% 1.4% 5615 г
Хром, Cr 12.93 мкг 50 мкг 25.9% 20.8% 387 г
Цинк, Zn 0.6882 мг 12 мг 5.7% 4.6% 1744 г
Цирконий, Zr 1.36 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.085 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.474 г ~
Аргинин* 0.644 г ~
Валин 0.49 г ~
Гистидин* 0.44 г ~
Изолейцин 0.415 г ~
Лейцин 0.71 г ~
Лизин 0.921 г ~
Метионин 0.159 г ~
Метионин + Цистеин 0.309 г ~
Треонин 0.413 г ~
Триптофан 0.138 г ~
Фенилаланин 0.398 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.737 г ~
Заменимые аминокислоты 0.803 г ~
Аланин 0.48 г ~
Аспарагиновая кислота 0.792 г ~
Гидроксипролин 0.067 г ~
Глицин 0.353 г ~
Глутаминовая кислота 1.118 г ~
Пролин 0.378 г ~
Серин 0.397 г ~
Тирозин 0.338 г ~
Цистеин 0.153 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 12%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.96 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.696 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.768 г ~
18:0 Стеариновая 0.154 г ~
20:0 Арахиновая 0.043 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.429 г min 16.8 г 20.4% 16.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.113 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.312 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.723 г от 11.2 до 20.6 г 6.5% 5.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.664 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.044 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Курица-гриль с овощами составляет 124,3 кКал.

  • Порция = 905 гр (1124.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».