| Фарш из Индейки Классический [Индилайт] | 450 г |
| Чеснок | 15 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Капуста белокочанная | 450 г |
| Яйцо куриное | 56 г |
| Петрушка свежая | 10 г |
| Смесь Панировочная [Бакалея 101] | 30 г |
| Вода | 60 г |
| Масло Растительное Рафинированное [Благо] | 35 г |
| Лук репчатый | 70 г |
| Морковь | 70 г |
| Томатная Паста Иранская [Южное Изобилие] | 50 г |
| Вода | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 123.7 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 5.9% | 1361 г |
| Белки | 6 г | 76 г | 7.9% | 6.4% | 1267 г |
| Жиры | 8.8 г | 56 г | 15.7% | 12.7% | 636 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 1.9% | 4380 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4.4% | 1818 г |
| Вода | 78.6 г | 2273 г | 3.5% | 2.8% | 2892 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 106.5 мкг | 900 мкг | 11.8% | 9.5% | 845 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.616 мг | 5 мг | 12.3% | 9.9% | 812 г |
| бета Криптоксантин | 0.336 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 18.779 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.02 мг | 1.5 мг | 1.3% | 1.1% | 7500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 2% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 15.6 мг | 500 мг | 3.1% | 2.5% | 3205 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.087 мг | 5 мг | 1.7% | 1.4% | 5747 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.063 мг | 2 мг | 3.2% | 2.6% | 3175 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.558 мкг | 400 мкг | 2.6% | 2.1% | 3789 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.033 мкг | 3 мкг | 1.1% | 0.9% | 9091 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.47 мг | 90 мг | 22.7% | 18.4% | 440 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.075 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.6% | 13333 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.075 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.126 мг | 15 мг | 0.8% | 0.6% | 11905 г |
| гамма Токоферол | 0.019 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.133 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 37594 г |
| Витамин К, филлохинон | 34.4 мкг | 120 мкг | 28.7% | 23.2% | 349 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4195 мг | 20 мг | 2.1% | 1.7% | 4768 г |
| Ниацин | 0.296 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.011 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 132.25 мг | 2500 мг | 5.3% | 4.3% | 1890 г |
| Кальций, Ca | 26.38 мг | 1000 мг | 2.6% | 2.1% | 3791 г |
| Кремний, Si | 17.759 мг | 30 мг | 59.2% | 47.9% | 169 г |
| Магний, Mg | 9.85 мг | 400 мг | 2.5% | 2% | 4061 г |
| Натрий, Na | 11.37 мг | 1300 мг | 0.9% | 0.7% | 11434 г |
| Сера, S | 24.64 мг | 1000 мг | 2.5% | 2% | 4058 г |
| Фосфор, P | 27.5 мг | 800 мг | 3.4% | 2.7% | 2909 г |
| Хлор, Cl | 18.76 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.6% | 12260 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 238.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 92.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.82 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.397 мг | 18 мг | 2.2% | 1.8% | 4534 г |
| Йод, I | 1.59 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.9% | 9434 г |
| Кобальт, Co | 1.677 мкг | 10 мкг | 16.8% | 13.6% | 596 г |
| Литий, Li | 0.45 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0972 мг | 2 мг | 4.9% | 4% | 2058 г |
| Медь, Cu | 41.07 мкг | 1000 мкг | 4.1% | 3.3% | 2435 г |
| Молибден, Mo | 4.822 мкг | 70 мкг | 6.9% | 5.6% | 1452 г |
| Никель, Ni | 5.357 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 56 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.44 мкг | 55 мкг | 2.6% | 2.1% | 3819 г |
| Стронций, Sr | 0.55 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 48.07 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1% | 8321 г |
| Хром, Cr | 2.31 мкг | 50 мкг | 4.6% | 3.7% | 2165 г |
| Цинк, Zn | 0.3005 мг | 12 мг | 2.5% | 2% | 3993 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.319 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.157 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.076 г | ~ | |||
| Валин | 0.054 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.046 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.067 г | ~ | |||
| Лизин | 0.061 г | ~ | |||
| Метионин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.04 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.363 г | ~ | |||
| Аланин | 0.058 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.115 г | ~ | |||
| Глицин | 0.036 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.181 г | ~ | |||
| Пролин | 0.042 г | ~ | |||
| Серин | 0.059 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.89 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.6 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.083 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.137 г | min 16.8 г | 0.8% | 0.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.127 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.126 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.071 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.057 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.001 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность ! Котлеты из индейки с капустой составляет 123,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».