Мой здоровый рацион

Рецепт Суп с чечевицей и грибами на бульоне из ножки индейки без шкуры. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп с чечевицей и грибами на бульоне из ножки индейки без шкуры

Бульон из кур или индеек прозрачный 1750 г
Картофель 210 г
Морковь, красная 84 г
Лук репчатый 118 г
Чеснок луковица 19 г
Грибы, вареные, без соли 100 г
Масло растительное, среднеоленовое, подсолнечное, преимущественно используется для жарки и заправки салатов, покупное 40 г
Чечевица, зерно 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с чечевицей и грибами на бульоне из ножки индейки без шкуры".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84.4 ккал 1684 ккал 5% 5.9% 1995 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 8.3% 1434 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 9.1% 1302 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 3.4% 3422 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 8.3% 1429 г
Вода 94 г 2273 г 4.1% 4.9% 2418 г
Витамины
Витамин А, РЭ 136.7 мкг 900 мкг 15.2% 18% 658 г
бета Каротин 0.404 мг 5 мг 8.1% 9.6% 1238 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 5.1% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 3.9% 3051 г
Витамин В4, холин 11.75 мг 500 мг 2.4% 2.8% 4255 г
Витамин В5, пантотеновая 0.293 мг 5 мг 5.9% 7% 1706 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 6.3% 1887 г
Витамин В9, фолаты 10.028 мкг 400 мкг 2.5% 3% 3989 г
Витамин В12, кобаламин 0.069 мкг 3 мкг 2.3% 2.7% 4348 г
Витамин C, аскорбиновая 2.74 мг 90 мг 3% 3.6% 3285 г
Витамин D, кальциферол 0.029 мкг 10 мкг 0.3% 0.4% 34483 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.774 мг 15 мг 5.2% 6.2% 1938 г
Витамин Н, биотин 1.389 мкг 50 мкг 2.8% 3.3% 3600 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.5% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.8952 мг 20 мг 9.5% 11.3% 1055 г
Макроэлементы
Калий, K 155.79 мг 2500 мг 6.2% 7.3% 1605 г
Кальций, Ca 14.76 мг 1000 мг 1.5% 1.8% 6775 г
Кремний, Si 6.347 мг 30 мг 21.2% 25.1% 473 г
Магний, Mg 14.98 мг 400 мг 3.7% 4.4% 2670 г
Натрий, Na 18.65 мг 1300 мг 1.4% 1.7% 6971 г
Сера, S 43.87 мг 1000 мг 4.4% 5.2% 2279 г
Фосфор, P 74.8 мг 800 мг 9.4% 11.1% 1070 г
Хлор, Cl 23.42 мг 2300 мг 1% 1.2% 9821 г
Микроэлементы
Бор, B 70 мкг ~
Ванадий, V 13.18 мкг ~
Железо, Fe 1.569 мг 18 мг 8.7% 10.3% 1147 г
Йод, I 1.87 мкг 150 мкг 1.2% 1.4% 8021 г
Кобальт, Co 3.235 мкг 10 мкг 32.4% 38.4% 309 г
Марганец, Mn 0.1353 мг 2 мг 6.8% 8.1% 1478 г
Медь, Cu 100.17 мкг 1000 мкг 10% 11.8% 998 г
Молибден, Mo 7.023 мкг 70 мкг 10% 11.8% 997 г
Селен, Se 2.162 мкг 55 мкг 3.9% 4.6% 2544 г
Фтор, F 22.66 мкг 4000 мкг 0.6% 0.7% 17652 г
Хром, Cr 2.96 мкг 50 мкг 5.9% 7% 1689 г
Цинк, Zn 0.5686 мг 12 мг 4.7% 5.6% 2110 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Суп с чечевицей и грибами на бульоне из ножки индейки без шкуры составляет 84,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов