| Перец сладкий зеленый (Варка без слива) | 150 г |
| Помидор (томат), парниковый (Варка без слива) | 300 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Паприка сушеная [Сырье и приправы] | 5 г |
| Свинина, вырезка (Тушение) | 700 г |
| Рис Круглый Шлифованный [Мелькруп] | 300 г |
| Масло Растительное [Олейна] | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 166 ккал | 1684 ккал | 9.9% | 6% | 1014 г |
| Белки | 11.6 г | 76 г | 15.3% | 9.2% | 655 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 6.3% | 949 г |
| Углеводы | 17.5 г | 219 г | 8% | 4.8% | 1251 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.8% | 3333 г |
| Вода | 63.2 г | 2273 г | 2.8% | 1.7% | 3597 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 39.7 мкг | 900 мкг | 4.4% | 2.7% | 2267 г |
| бета Каротин | 0.238 мг | 5 мг | 4.8% | 2.9% | 2101 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.555 мг | 1.5 мг | 37% | 22.3% | 270 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.088 мг | 1.8 мг | 4.9% | 3% | 2045 г |
| Витамин В4, холин | 36.38 мг | 500 мг | 7.3% | 4.4% | 1374 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.329 мг | 5 мг | 6.6% | 4% | 1520 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.227 мг | 2 мг | 11.4% | 6.9% | 881 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.821 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.4% | 14179 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.517 мкг | 3 мкг | 17.2% | 10.4% | 580 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.42 мг | 90 мг | 9.4% | 5.7% | 1069 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.327 мг | 15 мг | 2.2% | 1.3% | 4587 г |
| Витамин Н, биотин | 2.207 мкг | 50 мкг | 4.4% | 2.7% | 2266 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 1.2% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4218 мг | 20 мг | 7.1% | 4.3% | 1407 г |
| Ниацин | 1.461 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 246.44 мг | 2500 мг | 9.9% | 6% | 1014 г |
| Кальций, Ca | 12 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.7% | 8333 г |
| Кремний, Si | 1.25 мг | 30 мг | 4.2% | 2.5% | 2400 г |
| Магний, Mg | 14.4 мг | 400 мг | 3.6% | 2.2% | 2778 г |
| Натрий, Na | 295.78 мг | 1300 мг | 22.8% | 13.7% | 440 г |
| Сера, S | 114.72 мг | 1000 мг | 11.5% | 6.9% | 872 г |
| Фосфор, P | 117.3 мг | 800 мг | 14.7% | 8.9% | 682 г |
| Хлор, Cl | 458.09 мг | 2300 мг | 19.9% | 12% | 502 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 56.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.017 мг | 18 мг | 5.7% | 3.4% | 1770 г |
| Йод, I | 2.18 мкг | 150 мкг | 1.5% | 0.9% | 6881 г |
| Кобальт, Co | 5.963 мкг | 10 мкг | 59.6% | 35.9% | 168 г |
| Литий, Li | 3.686 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0652 мг | 2 мг | 3.3% | 2% | 3067 г |
| Медь, Cu | 90.11 мкг | 1000 мкг | 9% | 5.4% | 1110 г |
| Молибден, Mo | 7.643 мкг | 70 мкг | 10.9% | 6.6% | 916 г |
| Никель, Ni | 7.6 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 13.79 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 65.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.122 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 45082 г |
| Фтор, F | 37.88 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.5% | 10560 г |
| Хром, Cr | 7.42 мкг | 50 мкг | 14.8% | 8.9% | 674 г |
| Цинк, Zn | 1.1748 мг | 12 мг | 9.8% | 5.9% | 1021 г |
| Цирконий, Zr | 0.61 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.02 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.03 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.017 г | ~ | |||
| Валин | 0.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лизин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.004 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.07 г | ~ | |||
| Аланин | 0.006 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.007 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.023 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Ризотто домашние составляет 166 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».