| Лук репчатый (Жарка) | 42 г |
| Картофель неочищенный, сырой | 247 г |
| Укроп, свежий | 11 г |
| Чеснок луковица (Жарка) | 5 г |
| Масло подсолнечное | 38 г |
| Перец сладкий | 4 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 164.4 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 6% | 1024 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 1.5% | 4000 г |
| Жиры | 11.4 г | 56 г | 20.4% | 12.4% | 491 г |
| Углеводы | 14.1 г | 219 г | 6.4% | 3.9% | 1553 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 6.4% | 952 г |
| Вода | 71 г | 2273 г | 3.1% | 1.9% | 3201 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15.5 мкг | 900 мкг | 1.7% | 1% | 5806 г |
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 27778 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 2.7% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 1.3% | 4865 г |
| Витамин В4, холин | 9.18 мг | 500 мг | 1.8% | 1.1% | 5447 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.25 мг | 5 мг | 5% | 3% | 2000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.249 мг | 2 мг | 12.5% | 7.6% | 803 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.845 мкг | 400 мкг | 4.5% | 2.7% | 2242 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.28 мг | 90 мг | 22.5% | 13.7% | 444 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.989 мг | 15 мг | 33.3% | 20.3% | 301 г |
| Витамин Н, биотин | 0.112 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 44643 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.7% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9362 мг | 20 мг | 4.7% | 2.9% | 2136 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 353.93 мг | 2500 мг | 14.2% | 8.6% | 706 г |
| Кальций, Ca | 23.01 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.4% | 4346 г |
| Магний, Mg | 20.55 мг | 400 мг | 5.1% | 3.1% | 1946 г |
| Натрий, Na | 235.91 мг | 1300 мг | 18.1% | 11% | 551 г |
| Сера, S | 25.02 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.5% | 3997 г |
| Фосфор, P | 51.6 мг | 800 мг | 6.5% | 4% | 1550 г |
| Хлор, Cl | 356.55 мг | 2300 мг | 15.5% | 9.4% | 645 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 24.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.904 мг | 18 мг | 5% | 3% | 1991 г |
| Йод, I | 0.51 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.2% | 29412 г |
| Кобальт, Co | 0.843 мкг | 10 мкг | 8.4% | 5.1% | 1186 г |
| Марганец, Mn | 0.1949 мг | 2 мг | 9.7% | 5.9% | 1026 г |
| Медь, Cu | 98.33 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 6% | 1017 г |
| Молибден, Mo | 0.651 мкг | 70 мкг | 0.9% | 0.5% | 10753 г |
| Селен, Se | 0.429 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.5% | 12821 г |
| Фтор, F | 3.85 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 103896 г |
| Хром, Cr | 0.25 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Цинк, Zn | 0.3656 мг | 12 мг | 3% | 1.8% | 3282 г |
Энергетическая ценность картоха жареная составляет 164,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».