| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 80 г |
| Оливковое масло | 30 г |
| Чеснок (Запекание) | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Петрушка свежая (Запекание) | 20 г |
| Укроп | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 496.9 ккал | 1684 ккал | 29.5% | 5.9% | 339 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 0.4% | 4750 г |
| Жиры | 52.6 г | 56 г | 93.9% | 18.9% | 106 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 0.4% | 5214 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 1.1% | 1818 г |
| Вода | 38.6 г | 2273 г | 1.7% | 0.3% | 5889 г |
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 589 мкг | 900 мкг | 65.4% | 13.2% | 153 г |
| Ретинол | 0.258 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.969 мг | 5 мг | 39.4% | 7.9% | 254 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.015 мг | 1.5 мг | 1% | 0.2% | 10000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.078 мг | 1.8 мг | 4.3% | 0.9% | 2308 г |
| Витамин В4, холин | 14.19 мг | 500 мг | 2.8% | 0.6% | 3524 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.118 мг | 5 мг | 2.4% | 0.5% | 4237 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.08 мг | 2 мг | 4% | 0.8% | 2500 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.226 мкг | 400 мкг | 3.3% | 0.7% | 3024 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 34.1 мг | 90 мг | 37.9% | 7.6% | 264 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.656 мкг | 10 мкг | 6.6% | 1.3% | 1524 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.071 мг | 15 мг | 20.5% | 4.1% | 488 г |
| Витамин Н, биотин | 0.15 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.1% | 33333 г |
| Витамин К, филлохинон | 186.1 мкг | 120 мкг | 155.1% | 31.2% | 64 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7322 мг | 20 мг | 3.7% | 0.7% | 2731 г |
| Ниацин | 0.278 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 184.79 мг | 2500 мг | 7.4% | 1.5% | 1353 г |
| Кальций, Ca | 107.89 мг | 1000 мг | 10.8% | 2.2% | 927 г |
| Кремний, Si | 1.967 мг | 30 мг | 6.6% | 1.3% | 1525 г |
| Магний, Mg | 28.99 мг | 400 мг | 7.2% | 1.4% | 1380 г |
| Натрий, Na | 653.86 мг | 1300 мг | 50.3% | 10.1% | 199 г |
| Сера, S | 20.77 мг | 1000 мг | 2.1% | 0.4% | 4815 г |
| Фосфор, P | 48.6 мг | 800 мг | 6.1% | 1.2% | 1646 г |
| Хлор, Cl | 1009.1 мг | 2300 мг | 43.9% | 8.8% | 228 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 88.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.887 мг | 18 мг | 4.9% | 1% | 2029 г |
| Йод, I | 1.31 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.2% | 11450 г |
| Кобальт, Co | 1.983 мкг | 10 мкг | 19.8% | 4% | 504 г |
| Литий, Li | 2.661 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4034 мг | 2 мг | 20.2% | 4.1% | 496 г |
| Медь, Cu | 66.52 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 1.3% | 1503 г |
| Молибден, Mo | 4.015 мкг | 70 мкг | 5.7% | 1.1% | 1743 г |
| Никель, Ni | 3.296 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 9.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.869 мкг | 55 мкг | 3.4% | 0.7% | 2943 г |
| Стронций, Sr | 23.94 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.11 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.1% | 14230 г |
| Хром, Cr | 7.99 мкг | 50 мкг | 16% | 3.2% | 626 г |
| Цинк, Zn | 0.4582 мг | 12 мг | 3.8% | 0.8% | 2619 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.502 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.009 г | ~ | |||
| Валин | 0.013 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лизин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.013 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.009 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.017 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.039 г | ~ | |||
| Пролин | 0.013 г | ~ | |||
| Серин | 0.013 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 51.1% | 10.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 83.06 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 16.393 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 26.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 1.635 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.363 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.315 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.826 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 1.058 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 3.423 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 12.873 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 3.697 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.139 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 22.679 г | min 16.8 г | 135% | 27.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.367 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.504 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 20.576 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.082 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.257 г | от 11.2 до 20.6 г | 29.1% | 5.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.334 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность Чесночный соус для багета составляет 496,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».